Teruzzi & Puthod
Vernaccia di San Gimignano Riserva Sant'Elena 2022
| Bezeichnung | DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| Reifung | 15 - 18 Monate auf der Feinhefe in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
Beschreibung
Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva, 13 % vol., hergestellt von Teruzzi & Puthod, einem toskanischen Weingut, das 1974 gegründet wurde. Rebsorte: 100 % Vernaccia di San Gimignano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Exzellenz der Vernaccia zum Ausdruck bringt. Die lange Reifung auf der Feinhefe verstärkt seine Komplexität. Die Böden sind marinen Ursprungs und stammen aus dem Pliozän, wo fossile Muscheln leicht zutage treten. Lese: Ende September. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Ausbau für 15–18 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. In der Nase intensiv, komplex und vielschichtig. Anklänge von weißen Blüten und Zitrusfrüchten verbinden sich perfekt mit den typischen mineralischen Noten der Rebsorte. Der Geschmack ist komplex, vollmundig, intensiv und mit einem Hauch von Mandel im Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 96
| Name | Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Riserva Sant'Elena 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Vernaccia di San Gimignano DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Teruzzi & Puthod |
| Geschichte | Der Schnabel eines Vogels, die Ohren eines Kaninchens, die Arme und Hände eines Menschen, die Hufe einer Ziege und der Schwanz eines Eichhörnchens: Das magische Tier von St. Helena ist die fantastische Summe anderer Tiere. Eine Chimäre, ein Ensemble aus Elementen und Lebewesen, ein Symbol oder einfach nur eine bizarre Kreatur, die aus dem Erfindungsreichtum und der Ironie einer fälschlicherweise als dunkel bezeichneten Epoche, dem Mittelalter, hervorgegangen ist. Eine Figur, die sowohl den Leser des 13. und 16. Jahrhunderts als auch den Weinliebhaber des 21. Jahrhunderts in Erstaunen versetzt. |
| Herkunft | Weinberg Sant'Elena, in Racciano |
| Klima | Durchschnittliche Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel mit Südwestausrichtung. |
| Bodenzusammensetzung | Die Böden sind marinen Ursprungs und gehen auf das Pliozän zurück, aus dem fossile Muscheln leicht wieder auftauchen. Die Besonderheiten des Bodens ermöglichen es den Wurzeln, sehr tief zu reichen und Mikroelemente aufzunehmen, die dem Wein eine große Mineralität verleihen. |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Pflanzen pro Hektar | 4800 |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Ernte | Ende September |
| Gärtemperatur | 16 °C |
| Weinbereitung | Ganztraubenpressung und sanfte Pressung während des Tages, statische Kaltdekantierung des Mostes, alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt. |
| Reifung | 15 - 18 Monate auf der Feinhefe in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |