Teruzzi & Puthod
Terre di Tufi Bianco 2023
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 40% Chardonnay, 40% Vernaccia di San Gimignano, 20% Sauvignon |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein für etwa 4–5 Monate in Barriques ausgebaut (30 % neue und 70 % zweitbelegte Fässer), gefolgt von einer weiteren Lagerung von einigen Monaten in französischen Eichenbarriques. |
| Andere Jahre | 2024 |
- Zusammensetzung: Vernaccia 40 %, Chardonnay 40 %, Sauvignon 20 %
- Aromen: florale und zitrusartige Noten, mit Vanille und leichten Röstaromen
- Geschmack: trocken, voll und cremig, frisch und weich, mit würzigem und anhaltendem Abgang
- Vinifikation: schonende Pressung, nächtliche Mazeration, Gärung bei 16 °C in Edelstahl und Barrique
- Reifung und Serviervorschlag: 4–5 Monate im Barrique; Serviertemperatur 8–10 °C; für Veganer geeignet
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Teruzzi Terre di Tufi Bianco ist ein trockener Wein mit ausgeprägter Struktur, ideal für Menschen, die sich vegan ernähren. Er gilt als echter White Supertuscan und entsteht aus einer ausgewogenen Cuvée, bei der Vernaccia di San Gimignano, Sauvignon und Chardonnay im Mittelpunkt stehen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus Blumen und Zitrusfrüchten, veredelt durch Vanillenoten und leichte Röstaromen. Am Gaumen bietet er einen vollen und cremigen Schluck, in dem Weichheit und Lebendigkeit harmonisch zusammenkommen. Die aromatische Persistenz führt zu einem zart würzigen Finale und sorgt für ein frisches und charaktervolles Trinkerlebnis.
Herkunft
Dieser Weißwein stammt von den Hügeln von San Gimignano, einer Region in der Toskana, die historisch für exzellenten Weinbau bekannt ist. Das Weingut Teruzzi bewirtschaftet die Weinberge in einem Gebiet mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, wobei heiße Sommer durch frische Luftströme gemildert werden. Dieses Mikroklima ist entscheidend, um das Aromaprofil der Trauben zu bewahren und dem Wein seine typische geschmackliche Lebendigkeit zu verleihen. Die Verbindung von lokalen und internationalen Rebsorten prägt die Identität dieses toskanischen Weins, der im Glas das Wesen der Region und die Schönheit der ländlichen Landschaft widerspiegelt.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben und einer anschließenden nächtlichen Mazeration auf den Schalen, um die ganze Sortenvielfalt zu extrahieren. Nach der statischen Kaltklärung erfolgt die Gärung bei niedrigen Temperaturen, teils im Edelstahl, teils im Holz. Die finale Struktur entwickelt sich während der Reifung in Fässern aus französischer Eiche erster und zweiter Belegung, in denen der Wein mehrere Monate ruht. Dieser Schritt verleiht ihm eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine überraschende Rundheit am Gaumen, die seine Komplexität bereichert.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden in San Gimignano im historischen Weingut Teruzzi & Puthod, das 1974 gegründet wurde, gilt dieses önologische Meisterwerk weltweit als Pionier der White Supertuscan. Als perfekte Ergänzung zu den großen regionalen Rotweinen vereint es auf meisterhafte Weise autochthone und internationale Rebsorten unter der eleganten Bezeichnung Toscana IGT. Das Ergebnis der fachkundigen Vision der Önologen Irene Leonzio und Giuseppe Caviola, vereint dieses prestigeträchtige Etikett die Essenz von 96 Hektar Weinbergen und schenkt Weinliebhabern einen Schluck authentischer und unvergesslicher toskanischer Geschichte.
Auszeichnungen
-
2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 96
| Name | Teruzzi Terre di Tufi Bianco 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Chardonnay, 40% Vernaccia di San Gimignano, 20% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Teruzzi & Puthod |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden in San Gimignano im historischen Weingut Teruzzi & Puthod, das 1974 gegründet wurde, gilt dieses önologische Meisterwerk weltweit als Pionier der White Supertuscan. Als perfekte Ergänzung zu den großen regionalen Rotweinen vereint es auf meisterhafte Weise autochthone und internationale Rebsorten unter der eleganten Bezeichnung Toscana IGT. Das Ergebnis der fachkundigen Vision der Önologen Irene Leonzio und Giuseppe Caviola, vereint dieses prestigeträchtige Etikett die Essenz von 96 Hektar Weinbergen und schenkt Weinliebhabern einen Schluck authentischer und unvergesslicher toskanischer . |
| Herkunft | San Gimignano, Toskana, Italien |
| Klima | Kalte und regnerische Winter und heiße Sommer mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht |
| Gärtemperatur | Circa 16°C |
| Produktionsverfahren | Sanftes Pressen der Trauben mit kurzer Maischestandzeit über Nacht in Kontakt mit den Schalen; statische Kaltklärung des Mostes; temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und Barriques mit ausgewählten Hefen |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen der Trauben mit kurzer Maischestandzeit über Nacht in der Presse; statische Kaltklärung des Mostes; alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (ca. 16°C) in Edelstahltanks und Barriques mit ausgewählten Hefen; Nachgärung und Reifung in Barriques für etwa 4–5 Monate (30 % neue, 70 % zweitbelegte Barriques), mit anschließendem weiteren Ausbau für einige Monate in französischen Eichenbarriques. |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein für etwa 4–5 Monate in Barriques ausgebaut (30 % neue und 70 % zweitbelegte Fässer), gefolgt von einer weiteren Lagerung von einigen Monaten in französischen Eichenbarriques. |
| Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
| Restzucker | 1.9 gr/L |
| Produktionsjahr | 600000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |