Re Manfredi
Aglianico del Vulture 2021
| Bezeichnung | DOC Aglianico del Vulture |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Basilikata (Italien) |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung verfeinert sich der Wein 10-12 Monate lang je nach Holzalter in Barriques. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Christian Scrinzi
- Flaschen produziert: 235.000
- Hektar: 110
Das gesamte Anwesen profitiert von einer äußerst vorteilhaften Lage am Fuße des Vulture, in dessen besonderem Mikroklima die Trauben besonders gut gedeihen. über ein besonderes Mikroklima. Der Weingarten ist fast ausschließlich mit Aglianico Reben bepflanzt: 30 Ha der rund 20 Jahre alten Weinstöcke werden im Guyot-System erzogen und rund 10 Ha der 10 Jahre alten Reben werden nach dem Kordon-Spalier-System auf etwa 420 m Höhe in der Gemeinde Venosa erzogen. Dazu kommt noch eine kleine Menge weißer Trauben, wie Müller Thurgau und Gewüztraminer. Die 5 – 10 Jahre alten Weinstöcke, die auf 20 Hektar angebaut und nach dem Guyot- System erzogen werden, liegen auf 420 m Höhe in Pian di Camera in der Gemeinde Venosa.
Der Serpara Weingarten erstreckt sich über 6 Hektar, drei davon sind über 40 Jahre alt, und liegt 550 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden Maschit und Potenza Province. Aus einer Auswahl dieser Weinstöcke entstehen neue Reben und aus ihnen wird auch der namensgebende Masseria Cru hergestellt.
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| Name | Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Aglianico del Vulture DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Basilikata |
| Anbieter | Re Manfredi |
| Herkunft | Venosa (Provinz Potenza) |
| Anbausystem | 30 Hektaren Weinberg, 20 Jahre altes Erziehungssystem, Dichte: 3000 Weinstöcke, Spaliererziehung mit Beschneiden auf der Stammspitze. 22 Hektaren, 10 Jahre alte Erziehungssysteme, Drahtrahmengerüst 80 cm vom Boden, Dichte: 5000 Weinstöcke pro Hektar. |
| Ernte | Erste zehn Oktobertage. |
| Gärtemperatur | 22 °C |
| Gärung | 7 0 Tage |
| Weinbereitung | 10 TAge Aufweichung vor der Gärung bei 5°C, dann 7 0 Tage alkoholische Gärung bei 22°C. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung verfeinert sich der Wein 10 2 Monate lang je nach Holzalter in Barriques. |
| Gesamtsäure | 5.37 gr/L |
| PH-Wert | 3.69 |
| Restzucker | 6.37 gr/L |
| Trockenextrakt | 38.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |