• Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
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Orestiadi Sizilien Terre Siciliane IGT

Orestiadi

Metodo Classico Carricante Petramater Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Orestiadi Sizilien Terre Siciliane IGT
€20,50
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung IGT Terre Siciliane
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Carricante
Reifung Flaschengärung und auf der Hefe für mindestens 30 Monate.
Produktname Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Farbe Sehr helles Strohgelb.
Parfüm Frisch in der Nase mit deutlichen Eindrücken von Brotkruste, blumig nach Akazie, fruchtig nach Birne und weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern.
Geschmack Am Gaumen ist der Säurepfropfen gut präsent, sein langer Abgang ist von mineralischen Anklängen geprägt.
Kombinationen Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Krusten- und Weichtieren, aber auch zu ersten und zweiten Fischgerichten.
Region Sizilien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Tenute Orestiadi in Sizilien. 12,5 % vol., 100 % Carricante. 0,75-l-Flasche. Ein Schaumwein nach klassischer Methode, der die Carricante-Traube mit einer intensiven und anhaltenden Perlage zelebriert. In der Nase frisch mit deutlichen Aromen von Brotkruste, floralen Noten von Akazie, fruchtigen Noten von Birne und weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist die Säure präsent, und der lange Abgang ist von mineralischen Untertönen geprägt. Ein Wein, der die Geschichte einer Region, des Belice-Tals, und eines Projekts erzählt, das nach dem Erdbeben von 1968 wiedergeboren wurde.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Intensive Perlage in Finesse und Ausdauer.

Profumo

Parfüm

Frisch in der Nase mit deutlichen Eindrücken von Brotkruste, blumig nach Akazie, fruchtig nach Birne und weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern.

Colore

Farbe

Sehr helles Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Säurepfropfen gut präsent, sein langer Abgang ist von mineralischen Anklängen geprägt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Krusten- und Weichtieren, aber auch zu ersten und zweiten Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Orestiadi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2008
  • Oenologe: Giuseppe Clementi
  • Flaschen produziert: 1.000.000
  • Hektar: 140
Tenute Orestiadi hat einen antiken Namen, der ferne Mythen und Legenden heraufbeschwört, die gerade in den Gebieten des Belìce-Tals dank Aischylos lebendig wurden, der vor zweitausendfünfhundert Jahren den Mythos von Oreste und den Orestiadi schrieb und inszenierte. Dies ist der Ausgangspunkt für die Geschichte des Landguts Orestiadi, das 2008 im Herzen des Belìce-Tals, in Gibellina, Sizilien, geboren wurde, wo sich mediterrane Düfte und Farben mit Mythen und Kunst vermischen. Der mühsame Wiederaufbau nach einem historisch und wirtschaftlich schwierigen Moment, dem Erdbeben von 1968, wurde in Energie umgewandelt und das Ganze wurde zu einem Kultur- und Dialogpol für den Mittelmeerraum. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Orestiadi

Name Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Carricante
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Orestiadi
Klima Höhe: bis zu 480 m. ü. NN.
Bodenzusammensetzung Weiße Erde.
Anbausystem Guyot
Ernte Handbuch, September.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Flaschengärung und auf der Hefe für mindestens 30 Monate.
Allergene Enthält Sulfite