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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2018

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung Montefalco Sagrantino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Gebiet Umbien (Italien)
Rebsorten 100% Sagrantino
Reifung 7 Jahre zwischen Holz und Flasche.
Jahrgang 2018
Biologisch
Produktname Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2018
Farbe Rubinroter Mantel.
Parfüm Die Geruchspalette ist reichhaltig und vielschichtig, ein progressiver Hauch von Marmelade bis Johannisbrot, von Schokolade bis zu einer ganzen Reihe von kostbaren Gewürzen, Rosen, blondem Tabak und Empfindungen von Tomatenpaste kommen hinzu mit einer balsamischen Note von Harz, um ein Bouquet abzuschließen, das, gelinde gesagt, reichhaltig ist.
Geschmack Die Verkostung erweist sich als ein Meisterwerk, frisch, kraftvoll und elegant am Gaumen, das Tannin ist samtig und passt sich dem großzügigen Stoff an.
Kombinationen Chianina-Eintopf
Region Umbien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2018

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2018

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Die Geruchspalette ist reichhaltig und vielschichtig, ein progressiver Hauch von Marmelade bis Johannisbrot, von Schokolade bis zu einer ganzen Reihe von kostbaren Gewürzen, Rosen, blondem Tabak und Empfindungen von Tomatenpaste kommen hinzu mit einer balsamischen Note von Harz, um ein Bouquet abzuschließen, das, gelinde gesagt, reichhaltig ist.

Colore

Farbe

Rubinroter Mantel.

Gusto

Geschmack

Die Verkostung erweist sich als ein Meisterwerk, frisch, kraftvoll und elegant am Gaumen, das Tannin ist samtig und passt sich dem großzügigen Stoff an.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Chianina-Eintopf

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • Flaschen produziert: 124.000
  • Hektar: 32
Fasziniert von einem so alten und fast mystischen Land wie Umbrien und von einem Wein von so außergewöhnlicher Kraft und Langlebigkeit wie dem Sagrantino, erwarb die Familie Lunelli 2001 die Tenuta Castelbuono, 30 Hektar Weinberge in den Gemeinden Bevagna und Montefalco. Die Bemühungen konzentrierten sich zunächst auf die Weinberge, die inzwischen auf biologischen Anbau umgestellt wurden, mit neuen Anpflanzungen und der Aufwertung der bestehenden durch ein gezieltes Projekt zur Auswahl von Klonen. Im Jahr 2003 erblickte der Montefalco Sagrantino das Licht der Welt, und im Jahr darauf folgte der Montefalco Rosso. Es wurde jedoch ein neuer Weinkeller benötigt, und die Familie Lunelli schlug ihm aufgrund ihrer langjährigen Freundschaft mit Arnaldo Pomodoro, einem der größten zeitgenössischen Künstler, vor, diesen zu bauen. Der Maestro sagte begeistert zu und hatte schon nach der ersten Besichtigung eine Vorstellung von dem Projekt: Das "Carapace" - wie Pomodoro den Weinkeller nennen wollte - hat gut sechs Jahre Bauzeit in Anspruch genommen und wurde im Juni 2012 eingeweiht und für Besichtigungen und Verkostungen zugänglich gemacht. Es handelt sich um ein einzigartiges Werk, das die Grenzen zwischen Skulptur und Architektur aufhebt. Es ist die erste Skulptur der Welt, in der Menschen leben und arbeiten, ein einzigartiges Werk, in dem Kunst und Natur, Skulptur und Wein in einen Dialog treten, der die Außergewöhnlichkeit sowohl des Behälters als auch des Inhalts unterstreicht. Sie bietet sich dem Auge als eine große, mit Kupfer überzogene Kuppel dar, in die Risse eingraviert sind, die an die Furchen in der Erde erinnern, die sie umgibt. Ein skulpturales Element in Form eines roten Pfeils, der aus dem Boden ragt, unterstreicht das Werk in der Landschaft. Wer den "Carapace" betritt, betritt eine Skulptur von Pomodoro, denn sein künstlerisches Alphabet ist im Innengewölbe sofort erkennbar. Ein Kunstkeller für Kunstweine. Mehr lesen

Name Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Montefalco Sagrantino DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sagrantino
Land Italien
Region Umbien
Anbieter Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Herkunft Vigna al Pozzo Weingut, über 30 Jahre alt, in Montefalco
Reifung 7 Jahre zwischen Holz und Flasche.
Allergene Enthält Sulfite