Tasca d'Almerita
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2021
| Bezeichnung | DOC Sicilia Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | 18 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Troncais), 100% neu. In Flaschen für 6 Monate. |
| Andere Jahre | 2019 , 2012 , 2020 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Sizilien DOC, 14,5 % vol., hergestellt von Tasca d'Almerita. 100 % Cabernet Sauvignon. Jahrgang 2020. Ein Wein vom Weingut Regaleali im Herzen Siziliens, der die Exzellenz sizilianischer Weinkunst verkörpert. 18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Troncais) gereift. 6 Monate Flaschenreife. Aromen von Waldbeeren, Vanille, schwarzem Pfeffer, Tabak, Zimt, Minze und Salbei. Rubinrote Farbe von exzellenter Intensität mit granatroten Reflexen. Reich an reifen und konzentrierten Früchten, weich, elegant und ausgewogen.
Auszeichnungen
-
2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2021
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Herkunft | Tenuta Regaleali - Palermo - Sizilien. San Francesco 9.00 Ha |
| Klima | 550 m ü.d.M. Lage des Weinbergs: Süd/West. |
| Bodenzusammensetzung | Tiefgründiger, feiner Ton, leicht kalkhaltig. |
| Anbausystem | Espalliera |
| Pflanzen pro Hektar | 4160 |
| Ertrag pro Hektar | 41 q. |
| Ernte | 30. September und 1. Oktober |
| Gärtemperatur | 20-28°C temperaturkontrolliert. |
| Gärung | 20 Tage. |
| Produktionsverfahren | Traditioneller Rotwein in Edelstahltanks bei 20-28°C. |
| Reifung | 18 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Troncais), 100% neu. In Flaschen für 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.79 |
| Allergene | Enthält Sulfite |