
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Oenologe: Andrea Bencini
- Hektar: 65


Name | Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2023 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Pinot Grigio |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Tenuta Monteloro (Antinori) |
Harvest | Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden des Tages geerntet. |
Wine making | Nach dem Abbeeren werden die Trauben einer kurzen Mazeration unterzogen, um die für die Sorte typische "kupferne" Farbe zu erhalten. Nach der sanften Pressung wird der gewonnene Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo er auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt wird, um die natürliche Klärung zu fördern. Nach 48 Stunden wurde er in andere Tanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 16 °C stattfand. |
Aging | Der Wein wurde bis zur Abfüllung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 °C gelagert. |
Allergens | Contains sulphites |