• Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico
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Tenuta La Piccola

Joke Brut Metodo Classico

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng
Reifung 36 Monate auf der Feinhefe. Während der wird der Bodensatz mindestens 6/8 Mal umgeschüttet.
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Beschreibung

Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Tenuta La Piccola in der Emilia-Romagna. Cuvée: 50 % Incrocio Manzoni 2.15, 25 % Gros Manseng, 25 % Petit Manseng. 0,75-l-Flasche. Eine klassische Methode, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Fontana, den Besitzern von Tenuta La Piccola seit 1960. Ein sehr frisches, intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Brotkruste und Zitrusfrüchten sowie deutlichen Anklängen von Ananas, Honig und Lindenblüte. Würzig, mit angenehmer Frische und genau der richtigen Balance von Säure und Persistenz, ist er angenehm vollmundig und strukturiert.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Aufregend feine und zahlreiche Bläschen.

Profumo

Parfüm

Geruchseindruck von großer Frische, intensiv und komplex, Brotkruste, Zitrusfrüchte mit deutlichen Anklängen an Ananas, Honig und Lindenblüten.

Colore

Farbe

Mildes Gold.

Gusto

Geschmack

Würzig, mit einer angenehmen Frische und dem richtigen Gleichgewicht von Säure und Nachhaltigkeit, angenehm vollmundig und strukturiert.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Tenuta La Piccola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Giulio Davoli, Ferrandino Jonata
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 25
Die Tenuta La Piccola liegt zwischen Reggio Emilia und Parma, im Herzen der Emilia, und befindet sich seit den 1960er Jahren im Besitz der Familie Fontana. Die Weinberge erstrecken sich über 25 Hektar an den Ufern des Flusses Enza, auf einer Höhe von etwa 100 Metern, und bieten klimatische und geologische Bedingungen, die für den Weinanbau geeignet sind. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und das Streben nach Perfektion ist seit jeher eine Konstante des Weinguts. Die Familie, unterstützt vom Önologen Giulio Davoli, gewährleistet die hervorragende Qualität der Weine durch fortschrittliche technologische Innovationen in der Kellerei in Verbindung mit harter Arbeit und Leidenschaft im Weinberg. Das äußerst gepflegte ländliche Ambiente sowohl der Verkostungs- als auch der Weinausbau-Räume ist herrlich. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Tenuta La Piccola

Aperitifs, Canapés mit Saucen, Vorspeisen, Gemüse-Fingerfood, Vorspeisen mit Weichkäse, Hummer, Schalentiere, Lachs in Sauce, Aal, Meeresfrüchte und weißes Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Tenuta La Piccola
Herkunft Montecchio Emilia (RE)
Anbausystem Espalier, guyot.
Ertrag pro Hektar 90 q
Reifung 36 Monate auf der Feinhefe. Während der wird der Bodensatz mindestens 6/8 Mal umgeschüttet.
Produktionsjahr 6000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

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