Fertuna
Toscana Rosso Pactio 2022
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Reifung | 4 Monate in hauptsächlich neuen Allier-Tonneaux, gefolgt von einer kurzen Lagerung in der Flasche vor der Vermarktung |
- Herkunft: Stillwein aus der Toskana IGT, Maremma (Gavorrano), 12,5 % vol.
- Rebsorten: besteht aus 60 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot; Jahrgang 2022
- Ausbau: 4 Monate in Allier-Tonneaux und kurze Lagerung in der Flasche.
- Profil: intensives Rubinrot, Noten von Vanille und reifer Kirsche mit ausgewogenen Tanninen.
- Empfehlungen: servieren bei 16-18 °C zu Wurstwaren, raffinierten Fleischgerichten, Wild und Käse.
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Tenuta Fertuna Toscana Rosso Pactio ist ein stiller Rotwein, der die Seele der Toskana durch eine harmonische Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und offenbart ein fruchtiges Duftprofil, bereichert durch elegante Vanillenoten. Am Gaumen ist er offen und ausdrucksstark, geprägt von gut ausbalancierten Tanninen und Noten reifer Kirschen. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde hebt seine Struktur hervor und macht ihn zum idealen Begleiter für Wild, aufwendige Fleischgerichte und gereiften Käse.
Herkunft
Dieser Rotwein entsteht im Herzen der Maremma, in der Gemeinde Gavorrano, im Tal zwischen Vetulonia und Giuncarico. Das Gebiet verleiht dem Wein eine aromatische Intensität und eine klare Frucht, die charakteristisch für die Cuvée sind. Die Weinberge werden nach biologischen und nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, mit einem Tropfbewässerungssystem, das von einem künstlichen See gespeist wird. Dieser Ansatz garantiert eine erstklassige Rohware, die das landwirtschaftliche Ursprungsgebiet authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Die Herstellung des Tenuta Fertuna Toscana Rosso Pactio wird vom Önologen Paolo Rivella in einem technologisch fortschrittlichen Weinkeller überwacht. Die Reifung erfolgt vier Monate lang in Allier-Fässern, überwiegend neu, die dem Wein die typischen würzigen und vanilligen Noten verleihen. Der Produktionszyklus endet mit einer kurzen Ruhephase in der Flasche vor dem Verkauf. Dieser Prozess verfeinert das Geschmacksprofil, harmonisiert die Fruchtkomponenten und sorgt für einen klaren und geradlinigen Schluck.
Geschichte und Wissenswertes
Der 1997 im Herzen der Maremma Toskana entstandene Pactio feiert die Liebe der Tenuta Fertuna zu ihrem eigenen Gebiet. Das Etikett zeigt Janus, das Symbol eines historischen Bündnisses, das es versteht, alte Tradition mit der Vision eines technologisch fortschrittlichen Weinguts zu verbinden. Die auf 50 Hektar zwischen Vetulonia und Giuncarico nach strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken angebauten Reben profitieren von einer sorgfältigen Tröpfchenbewässerung, die die Qualität der Trauben hervorhebt und eine perfekte Brücke zwischen Umweltschutz und Exzellenz schafft.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Paolo Rivella
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 50
Dieser mysteriöse Name "Fertuna" enthält bei näherer Betrachtung konkrete und realitätsnahe Elemente: Da wäre als erstes der Gleichklang mit dem Wort "Fortuna", das viel Gutes verheißt, auch wenn es sich etymologisch auf einen vorteilhaft gelegenen Ort bezieht. Als zweites die Silbe "fert", die vom Lateinischen "fertus", was "fruchtbar" bedeutet, abstammt.
Auf dem Anwesen sind etwa 50 Hektar dem Anbau einer Auswahl spezieller Trauben gewidmet, um eine hohe Qualität der Weine zu erzielen.
Diese Fläche kann um weitere 50 Hektar ausgebaut werden. Alle Weingärten werden durch ein Tröpfchenbewässerungs-System bewässert, das von einem großen künstlichen See von etwa 15.000 m² gespeist wird.
Das Wasser für diesen See stammt aus Quellen vor Ort. Im Herzen der Weingärten befindet sich ein hypertechnologischer Weinkeller, der das Projekt des Anwesens zeigt. Das Gebäude, das aus laminiertem Holz hergestellt ist, ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass man moderne Technologie durchaus mit der Tradition verbinden kann, denn es erinnert an die französischen Barriques, die einfach zu der Geschichte der Weinherstellung dazu gehören.
Mehr lesen
| Name | Tenuta Fertuna Toscana Rosso Pactio 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Fertuna |
| Geschichte | und WissenswertesDer 1997 im Herzen der Maremma Toskana entstandene Pactio feiert die Liebe der Tenuta Fertuna zu ihrem eigenen Gebiet. Das Etikett zeigt Janus, das Symbol eines historischen Bündnisses, das es versteht, alte Tradition mit der Vision eines technologisch fortschrittlichen Weinguts zu verbinden. Die auf 50 Hektar zwischen Vetulonia und Giuncarico nach strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken angebauten Reben profitieren von einer sorgfältigen Tröpfchenbewässerung, die die Qualität der Trauben hervorhebt und eine perfekte Brücke zwischen Umweltschutz und Exzellenz schafft. |
| Herkunft | Gemeinde Gavorrano, Ortsteil Grilli (Maremma, Toskana), im Tal zwischen Vetulonia und Giuncarico |
| Produktionsverfahren | 4-monatige Reifung in überwiegend neuen Allier-Tonneaux, gefolgt von einer kurzen Flaschenlagerung |
| Weinbereitung | 4-monatige Reifung in Allier-Tonneaux, hauptsächlich neuen, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife vor der Vermarktung. |
| Reifung | 4 Monate in hauptsächlich neuen Allier-Tonneaux, gefolgt von einer kurzen Lagerung in der Flasche vor der Vermarktung |
| Allergene | Enthält Sulfite |