Castiglioni 2023

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Marchesi Frescobaldi. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2023. Dieser Wein stammt vom Weingut Castiglioni, wo die Familie Frescobaldi seit Jahrhunderten Wein anbaut. Die Trauben werden entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks unter leichtem, stetigem Umpumpen vergoren. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriques und 2 Monate in der Flasche. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, vermischt mit würzigen Noten von Pfeffer und Nelken sowie subtilen Nuancen von Lakritz. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, begleitet von einer dezenten Säure, die ihm eine angenehme Frische und einen langen, anhaltenden und würzigen Abgang verleiht.

Details

Parfüm

In der Nase vereinen sich intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und leichten Nuancen von Lakritze.

Farbe

Schöne, leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Geschmack

Das Mundgefühl ist weich und umhüllend, begleitet von einer Säurenote, die eine schöne Frische und einen langen, anhaltenden und würzigen Abgang verleiht.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Marchesi Frescobaldi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1300
• Oenologe: Nicolò D'Afflitto
• Hektar: 923

Die Freude an kleinen Momenten, der Genuss von Aromen und Geschmack: das sind die Empfindungen, die die Toskana bietet und die Frescobaldi all jenen widmen möchte, die im Wein eine Kultur jenseits von Reben und Trauben sehen. Der Traum unserer Familie ist es, Arbeit, Emotionen und Leidenschaft durch unsere Weine zu teilen. Ein Leben, das dem Verständnis und der Aufwertung dieser Terroirs gewidmet ist und sie zum Teil des Geistes der Toskana als Kunst des Schönen und Guten macht. Tausend Jahre Geschichte dieser Familie sind ein einzigartiger und unwiederholbarer Schatz an Wissen und Traditionen; unsere Aufgabe ist es, diese Leidenschaft an die kommenden Generationen weiterzugeben und unsere Liebe zu diesen Orten und diesen ewigen Hügeln weiterzutragen. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2023
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Marchesi Frescobaldi
Ernte	Die frisch geernteten Trauben wurden entrappt und unter leichtem, konstantem Umpumpen in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren.
Weinbereitung	Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung und der Wein reifte 12 Monate lang in Barriques, wo er die typische harmonische Entwicklung der verschiedenen Farb-, Duft- und Geschmackskomponenten durchlief.
Reifung	12 Monate in Barriques und 2 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite