Biserno
Il Pino di Biserno 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Reifung | in französischen Barriques für etwa 12-14 Monate und 12 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2022 |
- Zusammensetzung: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
- Reifung: 12-14 Monate in französischen Barriques, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche
- Aromen: rote und schwarze Früchte, edle Gewürze, Leder und Tabak
- Geschmack: konzentrierte und elegante Struktur, seidige Tannine, gutes Gleichgewicht und anhaltender Abgang
- Reifepotenzial und Speiseempfehlungen: 10-15 Jahre; passt zu Rindfleisch, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Pino di Biserno von Tenuta di Biserno ist ein Rotwein aus der Toskana, der aus einer Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, begleitet von Aromen dunkler Früchte, edler Gewürze, Leder und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und elegant, getragen von seidenweichen Tanninen, die ihm große Ausgewogenheit verleihen. Noten von Brombeere, Kirsche und Sauerkirsche verschmelzen mit Nuancen von Schokolade und einer frischen Mineralität. Die Reifung in französischen Fässern sorgt für ein langes und anhaltendes Finale.
Herkunft
Dieser Rotwein entsteht in Bibbona, in der malerischen Alta Maremma. Die Weinberge liegen auf etwa neunzig Metern Höhe, wo sie von unterschiedlichen Lagen und dem mildernden Einfluss des Meeres profitieren. Die Reben wurzeln in alluvialen und ton-kalkhaltigen Böden, die dem Wein Frische und geschmackliche Präzision verleihen. Tenuta di Biserno führt das von Lodovico und Piero Antinori mit Niccolò Marzichi Lenzi und Umberto Mannoni begonnene Projekt fort, das darauf abzielt, das Terroir von Bibbona durch eine sorgfältige Weinbergsarbeit hervorzuheben.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer strengen Auswahl von Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Petit Verdot-Trauben aus jungen Weinbergen. Nach der Vinifikation reift der Wein für zwölf bis vierzehn Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr der Verfeinerung. Dieser Prozess ermöglicht es, eine dichte und sehr feine Tanninstruktur zu entwickeln und den fruchtigen Charakter perfekt mit eleganten tertiären Noten zu verbinden. Das Ergebnis ist ein lebendiger und voller Schluck, der die von der Tenuta angestrebte Konzentration widerspiegelt.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in Bibbona, im exklusiven Terroir der Alta Maremma, krönt Il Pino di Biserno das prestigeträchtige Projekt, das Lodovico und Piero Antinori im Jahr 2001 ins Leben gerufen haben. Das Ergebnis einer rigorosen Auswahl junger Reben, die auf alluvialen und ton-kalkhaltigen Böden wachsen und von Meeresbrisen umspielt werden, reift diese verführerische toskanische Cuvée 12-14 Monate in französischen Barriques und verfeinert sich anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. Die meisterhafte Herstellung und die Einzigartigkeit des Klimas verleihen dem Wein einen eleganten Charakter und ein Prestige, das durch höchste Bewertungen der internationalen Kritik bestätigt wird.
Auszeichnungen
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2023
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2023
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Helena Lindberg
- Flaschen produziert: 310.000
- Hektar: 100
Die unterschiedliche Lage des Weinbergs und die Entfernung zum Meer haben einen großen Einfluss auf den Ausdruck der Rebsorten: daher die Entscheidung, die Produktion in den Biserno - den prestigeträchtigsten und repräsentativsten Wein der Kellerei - und den Pino di Biserno zu unterteilen, der die Geschichte des Gebiets auf dynamischere Weise erzählt. Mehr lesen
| Name | Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Biserno |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in Bibbona, im exklusiven Terroir der Alta Maremma, krönt Il Pino di Biserno das prestigeträchtige Projekt, das Lodovico und Piero Antinori im Jahr 2001 ins Leben gerufen haben. Das Ergebnis einer rigorosen Auswahl junger Reben, die auf alluvialen und ton-kalkhaltigen Böden wachsen und von Meeresbrisen umspielt werden, reift diese verführerische toskanische Cuvée 12 4 Monate in französischen Barriques und verfeinert sich anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. Die meisterhafte Herstellung und die Einzigartigkeit des Klimas verleihen dem Wein einen eleganten Charakter und ein Prestige, das durch höchste Bewertungen der internationalen Kritik bestätigt wird. |
| Herkunft | Bibbona (Alta Maremma, Toscana), Italia |
| Bodenzusammensetzung | Hauptsächlich alluvial und tonig-kalkhaltig |
| Produktionsverfahren | Ausbau in französischen Barriques für ca. 12 4 Monate und 12 Monate in der Flasche |
| Weinbereitung | Blend aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot; Reifung in französischen Barriques für etwa 12 4 Monate und 12 Monate in der Flasche. |
| Reifung | in französischen Barriques für etwa 12 4 Monate und 12 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |