• Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022
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Tempa di Zoe Kampanien

Tempa di Zoe

Aglianico Paestum Diciotto 2022

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Paestum
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung Etwa 12 Monate zur Hälfte in Stahl und zur Hälfte in Barriques und französischen Eichenfässern. in der Flasche: mindestens 3 Monate
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Beschreibung

Stillrot, 14 % vol., hergestellt von Tempa di Zoe in Kampanien. 100 % Aglianico. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein aus dem Herzen des Cilento, Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und eines Weinguts, dessen Credo die Leidenschaft ist. Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks. Ausbau für ca. 12 Monate, je zur Hälfte in Stahltanks und Barriques sowie französischen Eichenfässern. Flaschenreife: mindestens 3 Monate. In der Nase einhüllend und würzig mit Noten von Schwarzkirsche und Pflaume, Pfeffer und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen weich und herzhaft mit präsenten, aber feinen Tanninen – ein Wein, der zum Entdecken des Cilento einlädt.

Auszeichnungen

  • 2022

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase umhüllend und würzig, mit Noten von Schwarzkirsche und Pflaume, Pfeffer und balsamischen Anklängen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er weich, schmackhaft mit präsenten, aber delikaten Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tempa di Zoe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2017
  • Oenologe: Bruno De Conciliis
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 12
Der Name Tempa di Zoè bezieht sich nicht nur auf einen physischen Ort, sondern ist vor allem eine Absichtserklärung. Die "Tempas", sanfte Hügel, die ins Meer auslaufen, prägen das Cilento von Norden bis Süden. Zoè ist das griechische Wort für die Essenz des Lebens, das universelle Prinzip, das der Tier-, Pflanzen- und Mineralwelt gemeinsam ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Tempa di Zoe

Passt traditionell gut zu Zicklein und Lamm, aber auch hervorragend zu Steak und Ragout nach neapolitanischer Art.

Pasta
Fleisch
Käse
Lamm
Schwein
Wurstwaren

Name Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Paestum IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Tempa di Zoe
Herkunft Torchiara (SA)
Weinbereitung Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks.
Reifung Etwa 12 Monate zur Hälfte in Stahl und zur Hälfte in Barriques und französischen Eichenfässern. in der Flasche: mindestens 3 Monate
Allergene Enthält Sulfite

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