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Su'Entu Cantine

Spumante Bianco Su'Bri Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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€14,50
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten Vermentino
Reifung Erneute Gärung im Drucktank bei einer Temperatur von 16 °C mit eigenen ausgewählten Hefen.
Produktname Spumante Bianco Su'Bri Brut
Farbe Strohgelb.
Parfüm Eleganter Duft mit Noten von weißen Blüten und knackigen Früchten.
Geschmack Vollmundig und angenehm saftig, schön cremig, weicher Abgang.
Kombinationen Hervorragend als Aperitif, zu Gemüseauflauf, unbedingt zu frittiertem Fisch probieren.
Region Sardinien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Eleganter Duft mit Noten von weißen Blüten und knackigen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Vollmundig und angenehm saftig, schön cremig, weicher Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, zu Gemüseauflauf, unbedingt zu frittiertem Fisch probieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Frittierter Fisch

Produzent
Su'Entu Cantine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2012
  • Oenologe: Alberto Antonini, Antonio Puddu
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 36
Die Familie Pilloni hat landwirtschaftliche Ursprünge: Schon der Großvater Ernesto besaß landwirtschaftliche Flächen und Weinberge, auf denen er Anfang der 50er Jahre Nuragus und Monica produzierte, sich aber später auf den Handel mit Getreide und Hülsenfrüchten spezialisierte, dem sich seine Söhne bald anschlossen. In den folgenden 40 Jahren engagierte sich die Familie im Handel, doch der Ruf des Landes ist stark, und so beschloss der dritte Sohn von Ernesto, Salvatore, der Gründer der Cantina, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren, um eine bereits tiefe Verbundenheit mit seinem Land und seinen Wurzeln zu festigen. Seine Kinder folgten ihm, und was zunächst nur ein Traum von ihm war, wurde bald zu einer familiären Leidenschaft und einem bedeutenden unternehmerischen Projekt. Heute wird die Kellerei von Valeria und Roberta Pilloni geleitet, flankiert von einem eingespielten Team von Winzern und Kellermeistern, die unter der fachkundigen Anleitung eines Agronomen und eines Önologen ausgebildet wurden. Das gesamte Team hat sich gemeinsam auf dieses Abenteuer eingelassen und seine Fähigkeiten und seine Leidenschaft von Tag zu Tag gesteigert. Dank der Liebe und der Professionalität aller, produziert und exportiert Su'entu heute in die ganze Welt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Su'Entu Cantine

Name Su'Entu Spumante Bianco Su'Bri Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Vermentino
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Su'Entu Cantine
Herkunft Sanluri (Provinz Catania)
Klima Gemäßigt-warmes , mit milden Wintern und heißen, niederschlagsarmen Sommern.
Bodenzusammensetzung Lehmig und kalkhaltig.
Gärtemperatur 16 7 °C
Weinbereitung Sanftes Pressen mit einer Ausbeute von 50% Blütenmost (Verlaufsmost), Gärung bei 16 7 °C, die nach dem statischen Absetzen der Trubstoffe durchgeführt wird.
Reifung Erneute Gärung im Drucktank bei einer Temperatur von 16 °C mit eigenen ausgewählten Hefen.
Allergene Enthält Sulfite