Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 18 Monate in Tonneaux aus französischem Eichenholz (Allier) aus Erst- und Zweitbefüllung, gefolgt von einer 12-monatigen in großen slawonischen Eichenholzfässern. Danach mindestens 36 Monate Flaschenreifung. |
| Andere Jahre | 2012 , 2019 |
Beschreibung
Stillroter Brunello di Montalcino Poggio Doria, 15 % vol, hergestellt von Tenute Silvio Nardi, einem traditionsreichen toskanischen Weingut. Jahrgang 2019, 0,75-l-Flasche. Ein Brunello, der die Leidenschaft und Hingabe einer Familie verkörpert, die seit Generationen exzellente Weine keltert. 26 Tage Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur unter 30 °C. 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern (Allier, Erst- und Zweitbelegung), gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Mindestens 36 Monate Flaschenreife. In der Nase entfaltet sich ein breites Bouquet. Die bemerkenswerte Aromenvielfalt entfaltet sich mit mineralischen Noten von Graphit, fruchtigen Noten von roten Beeren und würzigen Nuancen, wobei Nelke und Vanille dominieren. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Geschmack zeichnet sich durch Länge und Ausgewogenheit aus, mit weichen und anhaltenden Noten, die in einen raffinierten Abgang mit dichten und samtigen Tanninen münden.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1954
- Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 80
Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste "Fremde" war, der hier in Montalcino investierte.
Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut "Tenuta di Manachiara" mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru "Brunello di Montalcino Manachiara" hervor.
Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.
Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen
| Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenute Silvio Nardi |
| Herkunft | Casale del Bosco (Provinz Siena) |
| Klima | Anbauhöhe: 260 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich/Westlich/Nordwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Jaspis, Sand und Ton. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung |
| Pflanzen pro Hektar | 5200 |
| Gärtemperatur | < 30 °C |
| Gärung | 26 Tage |
| Weinbereitung | Gärung und Maischung für 26 Tage bei kontrollierter Temperatur von < 30 °C. |
| Reifung | 18 Monate in Tonneaux aus französischem Eichenholz (Allier) aus Erst- und Zweitbefüllung, gefolgt von einer 12-monatigen in großen slawonischen Eichenholzfässern. Danach mindestens 36 Monate Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |