Serego Alighieri
Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2020
| Bezeichnung | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Reifung | in Kirschholzfässern |
- Bezeichnung und Jahrgang: Valpolicella Classico Superiore DOC, Venetien, 2020
- Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara mit exklusivem Serego Alighieri-Klon
- Ausbau: Reifung in Kirschholzfässern, mit Noten von süßen Gewürzen und Vanille
- Verkostung: intensives Rubinrot, Aromen von Waldbeeren und Kirsche, kraftvoller und eleganter Geschmack
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: 16-18 °C, 1 Stunde dekantieren; zu Braten, Gegrilltem und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Montepiazzo ist ein stiller Rotwein, der den Charakter des Valpolicella Classico Superiore klar zum Ausdruck bringt. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe offenbart er ein tiefes Aromaprofil mit Anklängen an Kirschholz und Waldfrüchte. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant, mit einem fruchtigen und umhüllenden Geschmack. Der Genuss wird durch Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, Nelken und Vanille bereichert, ausgewogen durch eine angenehme Säure, die in ein langes fruchtiges Finale überleitet.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus dem Valpolicella Classico im Veneto, aus den historischen Gütern von Serego Alighieri. Seit über sechshundertfünfzig Jahren vor Ort, pflegt das Weingut eine tiefe Verbindung zur lokalen Weinbautradition. Das önologische Projekt wird von der Technischen Gruppe Masi betreut, um die authentische Identität der Region zu bewahren. Der Einfluss des venetischen Bodens macht ihn zu einem treuen Vertreter des Terroirs, ideal in Kombination mit gegrilltem roten Fleisch und würzigen gereiften Käsesorten.
Herstellung
Der Montepiazzo ist eine Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Identität wird durch die Verwendung eines exklusiven Molinara-Klons geprägt, der von Serego Alighieri bewahrt wird und dem Wein unverwechselbare aromatische Nuancen verleiht. Die Reifung im Keller erfolgt in Kirschenholzfässern, einer traditionellen Praxis, die das Profil mit würzigen Noten und Vanilleakzenten bereichert. Um die Komplexität des Geschmacksbildes voll zu erfassen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden auf den venezianischen Gütern der Grafen Serego Alighieri, verkörpert dieser Rotwein über 650 Jahre edle Tradition im Valpolicella. Seine Persönlichkeit wird durch die Verwendung des exklusiven Klons Molinara Serego Alighieri und die seltene Praxis der Reifung in Kirschenholzfässern hervorgehoben, was ihm unverwechselbare Aromen verleiht. Gefeiert als Archetyp des Valpolicella, den Hemingway liebte, erinnert dieser Wein stolz an die Wurzeln des Hauses seit 1353. Der Jahrgang, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, verkörpert die authentische Exzellenz seiner Herkunft.
Auszeichnungen
-
2020
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Oenologe: Gruppo Tecnico Masi
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 120
| Name | Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Valpolicella DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Serego Alighieri |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden auf den venezianischen Gütern der Grafen Serego Alighieri, verkörpert dieser Rotwein über 650 Jahre edle Tradition im Valpolicella. Seine Persönlichkeit wird durch die Verwendung des exklusiven Klons Molinara Serego Alighieri und die seltene Praxis der Reifung in Kirschenholzfässern hervorgehoben, was ihm unverwechselbare Aromen verleiht. Gefeiert als Archetyp des Valpolicella, den Hemingway liebte, erinnert dieser Wein stolz an die Wurzeln des Hauses seit 1353. Der Jahrgang, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, verkörpert die authentische Exzellenz seiner Herkunft. |
| Herkunft | Valpolicella (Veneto) |
| Produktionsverfahren | Reifung in Kirschholzfässern |
| Weinbereitung | Uvaggio Corvina, Molinara (exklusiver Serego Alighieri-Klon) und Rondinella; Reifung in Kirschholzfässern. |
| Reifung | in Kirschholzfässern |
| Produktionsjahr | 350000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |