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Segnana (Gruppo Lunelli)

Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky 0.7L

Grappa

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Normaler Preis €44,00
Normaler Preis €44,00 Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Flaschengröße 0,70 l
Alkoholgehalt 40.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Reifung Gereift in Fässern, die zuvor Whisky enthielten (von der Insel Islay in Schottland), mit langer Lagerung im Holz.
  • Reifung in Whiskyfässern: Lange Lagerung in ehemaligen Islay-Whiskyfässern
  • Duftprofil: Rauchige, torfige Noten mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten
  • Geschmack: Intensiv und strukturiert, samtig-weich mit elegantem, langem Nachhall
  • Farbe: Mittelbernstein durch lange Holzreife; rundes, einhüllendes Genusserlebnis
  • Daten: 0,70 l, 40 % vol; hergestellt von Segnana (Gruppo Lunelli) im Trentino
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Beschreibung

Che tipo di distillato è

Die Segnana Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky ist ein charakterstarkes, strukturiertes Destillat. Im Glas zeigt diese Grappa Riserva einen warmen Bernsteinton, der von der Reifung im Holz zeugt. Das Bouquet vereint harmonisch rauchige und torfige Noten mit feinen Anklängen von Trockenfrüchten. Am Gaumen überzeugt der Tresterbrand durch eine samtig-weiche Textur und einen langanhaltenden, eleganten Abgang.

Da dove proviene

Die Heimat dieses Destillats liegt im Trentino, einer Region, die für ihre erstklassige Weinbaukultur bekannt ist. Als Grundlage dienen sorgfältig selektierte regionale Trester, die über eine besondere Aromatik verfügen. Ihren einzigartigen Charakter verdankt die Spirituose der Verbindung nach Schottland, speziell zur Insel Islay. Der Einfluss der dortigen Whiskyfässer bereichert die alpine Herkunft um faszinierende maritime und torfige Nuancen.

Come viene prodotto

Die Herstellung beginnt mit der präzisen Destillation der Trester, die von Segnana mit höchster Sorgfalt durchgeführt wird. Das Geheimnis ihres Profils liegt in der anschließenden langen Reifung in Fässern, in denen zuvor schottischer Whisky lagerte. Während dieser Zeit gewinnt das Destillat an Komplexität, wobei sich die fruchtigen Noten mit markanten Rauch- und Torfaromen verbinden. Das Ergebnis ist eine Grappa von bemerkenswerter Tiefe und Länge.

Geschichte & Besonderheiten

Die im Trentino von Segnana hergestellte Grappa Riserva Alto Rilievo vereint meisterhafte Destillationskunst mit schottischer Tradition. Durch die lange Reifung in ehemaligen Islay-Whiskyfässern erhält das bernsteinfarbene Destillat seinen einzigartigen Charakter. Diese faszinierende Verbindung von Alpen und Inselwelt offenbart sich in intensiven, rauchigen und torfigen Noten, die harmonisch mit eleganten Anklängen von Trockenfrüchten verschmelzen. Am Gaumen überzeugt sie durch eine samtige Weichheit und sorgt für ein langanhaltendes, einhüllendes Genusserlebnis.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Rauchige und torfige Noten, dazu intensive Aromen von Trockenfrüchten

Colore

Farbe

Mittelbernsteinfarben

Gusto

Geschmack

Intensiv und strukturiert, mit rauchigen und torfigen Noten sowie Anklängen von Trockenfrüchten; samtig-weich und einhüllend, mit anhaltender eleganter Länge.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Rum, Cognac, Armagnac (ballon)

Produzent
Segnana (Gruppo Lunelli)
Von diesem Weingut
Im Jahr 1860 baute Paolo Segnana aus Borgo Valsugana eine der wenigen mobilen Destillerien der Geschichte. Er installierte die Brennblasen auf einem Pferdewagen und begann, von Tal zu Tal, von Gehöft zu Gehöft zu fahren, um den frisch gepressten Trester zu verarbeiten. Der Grappa musste innerhalb von vierundzwanzig Stunden nach dem Pressen der Trauben destilliert werden, wie es die strengen Gesetze der österreichisch-ungarischen Monarchie vorschrieben. 1982 wurde Segnana von der Familie Lunelli übernommen, die den Sekt Ferrari herstellte. Segnana-Grappa wird zum Teil aus Trester hergestellt, der bei der sanften Pressung der Trauben gewonnen wird, die für die Herstellung von Ferrari verwendet werden und reich an Most und Aromen sind. Der kurze Weg vom Pressen der Trauben bis zur Destillation erlaubt es dem Trester, nichts von seinem ursprünglichen Duft, seiner Aromenfülle und seiner Geschmacksintensität zu verlieren. Das Destillationssystem ist gemäß der Trentiner Tradition streng diskontinuierlich in einem Dampfbad, aber bereichert durch innovative technische Vorrichtungen, die das Ergebnis der langen Forschung des Brennmeisters von Segnana in Zusammenarbeit mit der Edmund-Mach-Stiftung von San Michele all'Adige sind.

Einzigartig und außerordentlich effizient ist das System der Tresterlagerung in unterirdischen Behältern mit hydraulischen Dichtungen, ebenso einzigartig und durch ein spezielles Patent geschützt ist das System der erneuten Destillation der Trester, das in bestimmten Jahren angewandt werden kann und nur den reinsten Teil der Trester sublimieren lässt. Nach der Destillation ruht und reift der Grappa einige Monate lang in Stahlbehältern, um sich mit Eleganz, Weichheit und Harmonie zu schmücken.
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Name Segnana Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky 0.7L
Typ Grappa
Größe 0,70 l
Alkoholgehalt 40.0% nach Volumen
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Segnana (Gruppo Lunelli)
Geschichte & BesonderheitenDie im Trentino von Segnana hergestellte Grappa Riserva Alto Rilievo vereint meisterhafte Destillationskunst mit schottischer Tradition. Durch die lange Reifung in ehemaligen Islay-Whiskyfässern erhält das bernsteinfarbene Destillat seinen einzigartigen Charakter. Diese faszinierende Verbindung von Alpen und Inselwelt offenbart sich in intensiven, rauchigen und torfigen Noten, die harmonisch mit eleganten Anklängen von Trockenfrüchten verschmelzen. Am Gaumen überzeugt sie durch eine samtige Weichheit und sorgt für ein langanhaltendes, einhüllendes Genusserlebnis.
Herkunft Trentino-Südtirol
Produktionsverfahren Destillation und Reifung in Fässern, die zuvor Whisky enthielten
Reifung Gereift in Fässern, die zuvor Whisky enthielten (von der Insel Islay in Schottland), mit langer Lagerung im Holz.
Allergene Enthält Sulfite