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Schiavenza Weine Barolo

Schiavenza

Schiavenza Barolo Prapo 2018

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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€225,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung In Stahl 6-8 Monate lang und in Fässern aus slawonischem Eichenholz mit Kapazität 20-40 hl. 3 Jahre lang verfeinert.
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Beschreibung

In Sicht ist der Wein rubinrot, und sofort spürt man Rotfrüchten-, Kirsch- und Sauerkirschennoten. Im Mund erweist er sich als robust und herb, mit einer Mandelnote beim Abgang.

Auszeichnungen

  • 2018

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2018

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2018

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 5

Details

Profumo

Parfüm

Rotfrüchten-, Kirsch- und Sauerkirschenduft.

Colore

Farbe

Rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Im Mund erweist er sich als robust und herb, mit einer Mandelnote beim Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Schiavenza
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1956
  • Oenologe: Luciano Pira
  • Flaschen produziert: 48.000
  • Hektar: 11
Das Schiavenza Weingut befindet sich seit 1956 im Gebiet von Serralunga d'Alba Das Unternehmen wurde von den Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria gegründet und steht nun unter der Leitung ihres Schweigersohnes, Luciano Pira, Agronom und Weinmacher, der von seiner Frau Maura und seinem Schwager Walter unterstützt wird. Früher befand sich der Betrieb und das dazugehörige Land im Besitz der Opera Pia Barolo; Er wurde von Fremdpächtern bewirtschaftet, den sogenannten "schiavenza": hier rührt auch der eigentümliche Name des Betriebes her.

Erst kürzlich wurde der Betrieb um 8 Hektar unter Reben im Gebiet von Serralunga d'Alba ausgeweitet. Es befinden sich zudem etwa 15.240 m2 Weingärten um das Dörfchen Monforte d'Alba im Gebiet von Perno im Besitz des Unternehmens. Aus den Trauben dieser prestigeträchtigen Weingärten stellt der Betrieb auf traditionelle Weise Rotweine exzellenter Qualität her.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Schiavenza

Name Schiavenza Barolo Prapo 2018
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Schiavenza
Herkunft Verschiedene Lagen, alle in der Gemeinde Serralunga D´Alba.In einer Höhe von 300-400 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: süd-östlich und westlich ausgerichtet.
Klima Altitude: 350 m. a.s.l. South-east exposure.
Bodenzusammensetzung Lehm- und Kalkböden.
Anbausystem Guyot.
Pflanzen pro Hektar 4000
Ernte Späthandlese. Ende September-Anfang Oktober.
Weinbereitung Gärung in Becken aus verglastem Beton 15-20 Tage lang bei einer Temperatur von 25-30°C. Remontage und Belüftung zweimal pro Tag mit Temperaturkontrolle.
Reifung In Stahl 6-8 Monate lang und in Fässern aus slawonischem Eichenholz mit Kapazität 20-40 hl. 3 Jahre lang verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite