Scarpa
Barolo Tettimorra 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Über 36 Monate in Fässern aus französischer Allier-Eiche und slawonischer Eiche (50 hl) sowie mindestens 12 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Was für ein Wein ist es
Barolo Tettimorra Scarpa ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG), der die Seele des Piemonts präzise zum Ausdruck bringt. Im Glas präsentiert er sich in einem lebendigen Purpurrot, das im Laufe der Reifung orangefarbene Nuancen entwickelt. Das Aromaprofil ist fein, geprägt von Noten von Lakritze, Veilchen und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, getragen von einem eleganten Tannin und einem langen, angenehmen Nachhall.
Herkunft
Die Identität dieses Barolo nimmt in den renommierten piemontesischen Hügeln Gestalt an. Die Produktion ist eng mit der Erfahrung von Scarpa verknüpft, einer 1854 gegründeten Kellerei aus Nizza Monferrato.
Herstellung
Der Ausbau erfolgt über mehr als sechsunddreißig Monate in Holzfässern aus Allier-Eiche und slawonischer Eiche, was die solide Struktur des Weins definiert. Es folgen mindestens zwölf Monate Flaschenreife, die unerlässlich sind, um die Tannine zu mildern und das aromatische Bouquet zu stabilisieren. Diese verlängerte Verarbeitung garantiert ein Ergebnis, das dem strengen und raffinierten Stil der Kellerei entspricht.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barolo Tettimorra 2021 verkörpert das prestigeträchtige Erbe des Weinguts Scarpa, das seit 1854 für seinen unverwechselbaren Stil bekannt ist. Ein interessanter Aspekt betrifft seine farbliche Entwicklung: In jungen Jahren präsentiert er sich in einem lebhaften Karminrot, entwickelt jedoch bei älteren Jahrgängen besondere orangefarbene Nuancen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1854
- Oenologe: Silvio Trinchero, Gianfranco Cordero
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 32
| Name | Scarpa Barolo Tettimorra 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Scarpa |
| Reifung | Über 36 Monate in Fässern aus französischer Allier-Eiche und slawonischer Eiche (50 hl) sowie mindestens 12 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |