Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus der Region Marken, hergestellt von Santa Barbara, einem Weingut, das seiner Heimat und seinen Traditionen Tribut zollt. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Merlot, der die Eleganz und Komplexität der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Die Trauben wachsen an den Hängen zwischen den Flüssen Misa und Nevola. Die Gärung des Merlots erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein in neuen, feinkörnigen, mittelstark gerösteten Barriques. Er umhüllt den Gaumen mit Noten von Sauerkirsche und Brombeere. Balsamische Nuancen von Lakritz und harmonisch eingebundene tertiäre Aromen runden das Geschmackserlebnis ab. Lebendige und gleichmäßige rubinrote Farbe. Aromen von reifen roten Früchten, Vanille, Kaffee und Schokolade. Geschmeidig, vollmundig, angenehm warm und einhüllend. Weiche und ausgewogene Tannine. Ein Wein, der hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.

Details

Parfüm

Einladendes Aroma mit Anklängen von Maraska-Kirschen und Brombeeren. Balsamische Nuancen von Lakritze und tertiäre Noten, die gut integriert wirken.

Farbe

Lebendiges, tiefes Rubinrot.

Geschmack

Noten von reifen roten Beeren, Vanille, Kaffee und Schokolade. Geschmeidig, körperreich, warm und einhüllend. Weiche und ausgewogene Tanninstruktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Santa Barbara

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1984
• Oenologe: Pierluigi Lorenzetti
• Flaschen produziert: 950.000
• Hektar: 45

Der Name Santa Barbara ist eine Hommage an unser Land, unsere Traditionen und unsere Kulte. Die Geschichte dieser Orte hat ihre Wurzeln im 6. Jahrhundert, als Senigallia eine byzantinische Stadt war und sich in einem nahe gelegenen Dorf ein langobardischer (und damit "barbarischer") Außenposten niederließ. Hier begann das Abenteuer unserer Familie und derer, die an uns geglaubt haben und die sich jeden Tag mit Leidenschaft und Hingabe neuen Projekten und Herausforderungen stellen. 25 km von der Adria entfernt liegt unser Unternehmen auf den Hügeln, die die Flüsse Misa und Nevola trennen. Hier arbeitet ein Team von Fachleuten, die jeden Tag im Weinkeller und in den Weinbergen mit Leidenschaft, Engagement und einer Prise Kreativität daran arbeiten, dass unsere Trauben die Schönheit und Qualität unserer Gebiete bewahren. Mehr lesen

Marken

Technisches Datenblatt

Name	Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Marche IGT
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Merlot
Land	Italien
Region	Marken
Anbieter	Santa Barbara
Herkunft	Barbara (Provinz Ancona)
Klima	Anbauhöhe: 260 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordöstlich
Bodenzusammensetzung	Mittlere Dichte, skelettreich.
Anbausystem	Zapfenkordonerziehung
Weinbereitung	Die Gärung des Merlots findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.
Reifung	In neuen Barriques aus feinkörnigem Holz und mittelstarker Toastung.
Allergene	Enthält Sulfite