San Giovenale
San Giovenale Rosso di San Giovenale
Normaler Preis
€50,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | VdT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
| Area | Lazio (Italien) |
| Grape varieties | Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| Aging | 20 Monate in neuen Barriques. |
Details
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
San Giovenale
Von diesem Weingut
- Oenologe: Marco Casolanetti
- Flaschen produziert: 9.000
- Hektar: 10
In der malerischen Tuscia, zwischen den Bergen von Cimini und Sabatini, liegt das zertifizierte biologische Weingut San Giovenale, das 2006 von Emanuele Pangrazi gegründet wurde. Auf sonnigen, lehmigen Böden, die von der Meeresbrise umspielt werden, baut das Weingut mit großer Leidenschaft Syrah-, Grenache-, Tempranillo- und Cabernet-Franc-Trauben an, die von dem Önologen Marco Casolanetti fachkundig gepflegt werden. Die Achtung vor der Umwelt ist ein wesentlicher Wert für San Giovenale, das die Weinberge nach Kriterien der Pflanzdichte bearbeitet, um Qualitätstrauben zu erhalten. Quellwasser für die Bewässerung und ein ökologisch nachhaltiger Weinkeller mit Photovoltaik-Paneelen vervollständigen das Engagement für Nachhaltigkeit. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Struktur und Komplexität, wie zum Beispiel der ausgezeichnete Habemus, eine önologische Hommage an das Land der Etrusker.
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| Name | San Giovenale Rosso di San Giovenale |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | VdT |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
| Grape varieties | Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| Country | Italien |
| Region | Lazio |
| Vendor | San Giovenale |
| Origin | Blera (VT) |
| Climate | Höhe: 380 m. ü.d.M. Exposition: Südost. |
| Cultivation system | Sapling |
| Plants per hectare | 11000 |
| Yield per hectare | 25 q. |
| Aging | 20 Monate in neuen Barriques. |
| Allergens | Contains sulphites |