Rosso di San Giovenale

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus Latium, entstanden aus der Leidenschaft von San Giovenale, einem zertifizierten Bio-Weingut. 0,75-Liter-Flasche. Die Cuvée aus Carignano, Grenache, Syrah und Tempranillo besticht durch Lebendigkeit, Ausgewogenheit und Komplexität am Gaumen, abgerundet mit feinen Tanninen. 20 Monate in neuen Barriques gereift. Ein Wein, der die Geschichte einer Region und eines Produzenten erzählt, der an Nachhaltigkeit glaubt.

Details

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein lebendig, ausgewogen, warm, komplex und mit feinen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

San Giovenale

Von diesem Weingut

• Oenologe: Marco Casolanetti
• Flaschen produziert: 9.000
• Hektar: 10

In der malerischen Tuscia, zwischen den Bergen von Cimini und Sabatini, liegt das zertifizierte biologische Weingut San Giovenale, das 2006 von Emanuele Pangrazi gegründet wurde. Auf sonnigen, lehmigen Böden, die von der Meeresbrise umspielt werden, baut das Weingut mit großer Leidenschaft Syrah-, Grenache-, Tempranillo- und Cabernet-Franc-Trauben an, die von dem Önologen Marco Casolanetti fachkundig gepflegt werden. Die Achtung vor der Umwelt ist ein wesentlicher Wert für San Giovenale, das die Weinberge nach Kriterien der Pflanzdichte bearbeitet, um Qualitätstrauben zu erhalten. Quellwasser für die Bewässerung und ein ökologisch nachhaltiger Weinkeller mit Photovoltaik-Paneelen vervollständigen das Engagement für Nachhaltigkeit. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Struktur und Komplexität, wie zum Beispiel der ausgezeichnete Habemus, eine önologische Hommage an das Land der Etrusker. Mehr lesen

Lazio

Technisches Datenblatt

Name	San Giovenale Rosso di San Giovenale
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	VdT
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Land	Italien
Region	Lazio
Anbieter	San Giovenale
Herkunft	Blera (VT)
Klima	Höhe: 380 m. ü.d.M. Exposition: Südost.
Anbausystem	Sapling
Pflanzen pro Hektar	11000
Ertrag pro Hektar	25 q.
Reifung	20 Monate in neuen Barriques.
Allergene	Enthält Sulfite