• San Giovenale Habemus (Etichetta Bianca) Rosso 2023
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San Giovenale Latium

San Giovenale

Habemus Etichetta Bianca 2023

Rotwein still

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San Giovenale Latium
€79,00
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Bezeichnung Lazio IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Lazio (Italien)
Rebsorten Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Reifung 20 Monate im Barrique. 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2023
Produktname Habemus Etichetta Bianca 2023
Farbe Konzentriertes Rubinrot mit violetten Nuancen.
Parfüm Betörend in der Nase; duftet nach Farn und konfitürartigen Beeren, Sauerkirsche, Tabak, Harz und Wildschwein, sowie Menthol, Wacholder, Vanilleschote, Lakritzpulver und Graphit.
Geschmack Charakter und Finesse vereinen sich in einem weichen, angenehmen Schluck mit einer frischen, würzigen Schulter. Interminabel.
Region Lazio
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Betörend in der Nase; duftet nach Farn und konfitürartigen Beeren, Sauerkirsche, Tabak, Harz und Wildschwein, sowie Menthol, Wacholder, Vanilleschote, Lakritzpulver und Graphit.

Colore

Farbe

Konzentriertes Rubinrot mit violetten Nuancen.

Gusto

Geschmack

Charakter und Finesse vereinen sich in einem weichen, angenehmen Schluck mit einer frischen, würzigen Schulter. Interminabel.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
San Giovenale
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Marco Casolanetti
  • Flaschen produziert: 9.000
  • Hektar: 10
In der malerischen Tuscia, zwischen den Bergen von Cimini und Sabatini, liegt das zertifizierte biologische Weingut San Giovenale, das 2006 von Emanuele Pangrazi gegründet wurde. Auf sonnigen, lehmigen Böden, die von der Meeresbrise umspielt werden, baut das Weingut mit großer Leidenschaft Syrah-, Grenache-, Tempranillo- und Cabernet-Franc-Trauben an, die von dem Önologen Marco Casolanetti fachkundig gepflegt werden. Die Achtung vor der Umwelt ist ein wesentlicher Wert für San Giovenale, das die Weinberge nach Kriterien der Pflanzdichte bearbeitet, um Qualitätstrauben zu erhalten. Quellwasser für die Bewässerung und ein ökologisch nachhaltiger Weinkeller mit Photovoltaik-Paneelen vervollständigen das Engagement für Nachhaltigkeit. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Struktur und Komplexität, wie zum Beispiel der ausgezeichnete Habemus, eine önologische Hommage an das Land der Etrusker. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lazio
Lazio
San Giovenale

Name San Giovenale Habemus (Etichetta Bianca) Rosso 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Lazio IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Land Italien
Region Lazio
Anbieter San Giovenale
Herkunft Blera (VT)
Klima Trocken und ständig vom Tyrrhenischen Meer durchlüftet. Höhe: 300-400 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südosten, Südwesten.
Bodenzusammensetzung Lehmig mit Skelett.
Anbausystem Sapling
Pflanzen pro Hektar 11000
Ertrag pro Hektar 25 q.
Ernte Zweite und dritte Dekade im September. Handbuch mit Kisten für jede Rebe
Gärung 15 Tage.
Weinbereitung Entrappung innerhalb von 1 Stunde nach der Ernte.
Reifung 20 Monate im Barrique. 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite