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Ruppert Leroy

Champagne Fosse Grely Nature 2022

Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung AOC Champagne Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Reifung 18-20 Monate Flaschenreifung sur lattes.
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Beschreibung

Champagne Fosse Grely Brut Nature 2022 von Ruppert Leroy ist ein biodynamischer, pas dosé Schaumwein aus der Champagne, ohne Angabe der Rebsorte. Ein reiner Ausdruck des Champagner-Terroirs, dem nach dem Degorgieren kein Zucker zugesetzt wurde.

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein rund, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten, Quitte, Pfirsich, Minze und Lakritze. Der Auftakt ist köstlich und der Abgang lang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Ruppert Leroy
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1980
  • Hektar: 4
Bénédicte Leroys Eltern waren ursprünglich Schafzüchter, die sich 1975 in der kleinen Ebene über der Stadt niederließen. Sie erfuhren 1980, das das Weideland das sie für ihre Schafe gepachtet hatten sich auch zum Weinbau eignete. Nach und nach schufen sie ein Weingut das heute gut vier Hektar groß ist. Dabei sind die kleine Weide, die sie für ihre Tiere behalten haben und der Garten nicht mitgerechnet. Als sich ihr Vater 2009, zur Ruhe setzte, gab Bénédicte ihren Job als Sportlehrerin auf und übernahm die Leitung des Weinguts. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Ruppert Leroy

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Ruppert Leroy Champagne Fosse Grely Brut Nature 2022
Typ Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Ruppert Leroy
Bodenzusammensetzung Lehmig-kalkiger Boden mit überwiegend rotem Ton.
Weinbereitung Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe in Fässern und Demi-Muid für 9 Monate.
Reifung 18-20 Monate Flaschenreifung sur lattes.
Allergene Enthält Sulfite