Beschreibung
Was für eine Spirituose ist das
Der Rum Explorer Trinidad von Angostura präsentiert sich als goldener Rum auf Melassebasis, der durch ein klares und aromatisches Profil überzeugt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Nuancen von Tabak, feinem Kakao und Kokosnuss, sanft untermalt von tropischen Früchten, Vanille und Nelken. Am Gaumen dominiert eine einladende Fruchtigkeit mit exotischen Anklängen und Zitrusfrüchten, wobei besonders karamellisierte Orange hervorsticht. Die Textur ist angenehm weich und geht in einen mild-würzigen Nachhall über, der nach dem ersten Schluck lang und beständig am Gaumen verweilt.
Herkunft
Dieser vielschichtige Rum stammt aus Trinidad und Tobago, wo die Destillation durch Angostura erfolgt. Sein Weg führt anschließend nach Frankreich zum Gut Château du Breuil, das für seine Expertise in der Fassreifung geschätzt wird. Dort finden die abschließende Veredelung und die Abfüllung statt. Diese doppelte Herkunft verbindet den warmen, karibischen Charakter harmonisch mit französischer Reifekunst. So entsteht ein präzises Profil, das fruchtige Frische mit tiefgründigen Tabak- und Gewürznoten vereint.
Herstellung
Die Herstellung beginnt mit der Gärung der Melasse unter Verwendung historischer Hefestämme, gefolgt von der Destillation in einer klassischen Kolonnenbrennblase. Anschließend wird ein sorgfältiger Blend kreiert, der zunächst in ehemaligen Bourbon- und Madeira-Fässern reift. Den krönenden Abschluss bildet eine gezielte dreifache Fassreifung durch ein Finish in ehemaligen Calvados-Fässern. Dieser aufwendige Prozess ermöglicht die perfekte Integration der Aromen von Kakao und Zitrusfrüchten, was dem Destillat seine bemerkenswerte Dichte verleiht.
Geschichte und Besonderheiten
Der Rum Explorer Trinidad vereint die meisterhafte karibische Destillierkunst von Angostura mit der französischen Expertise von Château du Breuil. Für dieses exklusive Projekt kommen historische Hefestämme aus dem Jahr 1949 zum Einsatz, die eine unverwechselbare aromatische Basis bilden. Nach einer Reifung von 3 bis 5 Jahren in Ex-Bourbon- und Ex-Madeira-Fässern erhält das Destillat in Frankreich ein vollendetes Ex-Calvados-Fass-Finish. Dieser einzigartige Veredelungsprozess verleiht dem in limitierten Chargen abgefüllten Premium-Rum seine bemerkenswerte würzige Tiefe.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
| Name | Rum Explorer Rum Trinidad 0.7L |
|---|---|
| Typ | Rum |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 41.0% nach Volumen |
| Land | Karibik |
| Region | Trinidad und Tobago |
| Anbieter | Rum Explorer |
| Geschichte | und BesonderheitenDer Rum Explorer Trinidad vereint die meisterhafte karibische Destillierkunst von Angostura mit der französischen Expertise von Château du Breuil. Für dieses exklusive Projekt kommen historische Hefestämme aus dem Jahr 1949 zum Einsatz, die eine unverwechselbare aromatische Basis bilden. Nach einer Reifung von 3 bis 5 Jahren in Ex-Bourbon- und Ex-Madeira-Fässern erhält das Destillat in Frankreich ein vollendetes Ex-Calvados-Fass-Finish. Dieser einzigartige Veredelungsprozess verleiht dem in limitierten Chargen abgefüllten Premium-Rum seine bemerkenswerte würzige Tiefe. |
| Herkunft | Trinidad und Tobago (destilliert), Frankreich (abgefüllt und veredelt) |
| Produktionsverfahren | Destillation in einer Kolonnenbrennblase; Mischung aus 3–5 Jahre gereiften Rum, zunächst in Ex-Bourbon- und Ex-Madeira-Fässern gereift, anschließend in Ex-Calvados-Fässern nachgereift |
| Reifung | Mischung aus 3 bis 5 Jahre gereiften Rums, zunächst in ehemaligen Bourbon- und Madeira-Fässern gereift, anschließend in ehemaligen Calvados-Fässern im Château du Breuil in Frankreich nachgereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

