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Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024

Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €22,00
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Andere Jahre:

2023

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€264,00

12 Flaschen

€132,00

6 Flaschen

€66,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Reifung Schaumbildung im Frühjahr nach der Ernte, langsame Nachgärung in großen geschlossenen Tanks bei 14 - 15 °C, mit etwa 3 Monaten Ruhe auf der Hefe.
Andere Jahre 2023
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Beschreibung

Dieser Wein, der aus den Vecchie Viti di Valdobbiadene, den besten und langlebigsten Prosecche, Bianchette, Verdise und Perere hergestellt wird, ist eine Hommage an unser Land und an die Männer und Frauen, deren Hände und Herzen es einzigartig und fruchtbar gemacht haben.

Details

Perlage

Perlage

Fein und anhaltend.

Profumo

Parfüm

Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Noten von Akazienblüten und, in bestimmten Jahrgängen, von weißen Magnolienblüten. Fruchtige Noten von Birne, Apfel und Stachelbeere.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen zeigen sich zunächst frische Noten, dann ist er sofort intensiv und samtig am Gaumen, mit Anklängen von Pfirsich und weißem Fruchtfleisch. Die Komplexität wird durch eine solide Säure untermauert, mit einer eleganten, pikanten Note im Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Aperitif, aber auch als Essensbegleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Pilz- und Gemüsegerichten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Ruggeri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Oenologe: Fabio Roversi
  • Flaschen produziert: 1.700.000
  • Hektar: 28
Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der "Case Bisoi", zu Deutsch "Häuser der Familie Bisol", auf vielen historischen Karten mitten im Herzen des Cartizze-Gebiets. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gehörte Eliseo Bisol bereits ein kleines Weingut in Santo Stefano. Sein Sohn Luigi, einer der ersten ausgebildeten Önologen in Valdobbiadene, erbaute 1920 ein weiteres Weingut in Montebelluna. Im Jahre 1950 gründete dessen Sohn Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin Luciano Ruggeri – Namensgeber des Unternehmens – die neue Weinkellerei Ruggeri.
Von Anfang an zählte Ruggeri zu den wenigen Weinproduzenten in Valdobbiadene, die sich auf die Herstellung von Schaumweinen konzentrierten. Giustinos Werk führten sein Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella gemeinsam mit großer Leidenschaft und beständigem Pioniergeist fort. 2017 wurde Ruggeri Teil der Rotkäppchen-Mumm Gruppe, eine Entscheidung, die ebenso auf einer gemeinsamen Vision, beruht wie auf dem Vertrauen auf gleiche Werte und auf der gegenseitigen Verpflichtung zu immer höherer Qualität.

Die Trauben für den Prosecco Superiore DOCG werden von über hundert Winzern angeliefert. Der Großteil stammt aus der Gemeinde von Valdobbiadene und 25 davon auch aus Cartizze.
Cartizze, die prestigeträchtigste Weinlage der Region, erhebt sich im Kern des "GOLDENEN DREIECKS". Dieser Lage ist Ruggeri schon immer mit größter Sensibilität und besonderer Aufmerksamkeit begegnet. Symbolisiert wird diese leidenschaftliche Verbundenheit ebenfalls im Ruggeri Logo durch das pfeildurchbohrte Herz. Ruggeri vinifiziert heute den bei weitem größten Anteil an Cartizze-Trauben als einzelne Kellerei.
Viele der besten Weinberge liegen in den historischen Ortschaften von San Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol, die schon immer bekannt dafür sind, die qualitativ besten Trauben hervorzubringen.

Die Jahresproduktion ist seit etwa 20 Jahren stabil bei rund 1 Mio. Flaschen. 60% geht in Italien in den Verkauf und der Rest wird in über 20 verschieden Ländern vertrieben.
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Name Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024
Typ Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ruggeri
Herkunft Einzelne Rebstöcke aus dem gesamten Valdobbiadene-Gebiet, insbesondere aus San Pietro, Santo Stefano, Cartizze, Guia
Weinbereitung Weiß, d.h. ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C.
Reifung Schaumbildung im Frühjahr nach der Ernte, langsame Nachgärung in großen geschlossenen Tanks bei 14 - 15 °C, mit etwa 3 Monaten Ruhe auf der Hefe.
Restzucker 8.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite