• Rosset Terroir Valle d'Aosta Nebbiolo 2023
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Rosset Terroir Aostatal

Rosset Terroir

Valle d'Aosta Nebbiolo 2023

Rotwein still

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Rosset Terroir Aostatal
€29,00
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Bezeichnung DOC Valle d'Aosta Nebbiolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Aostatal (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Reift anschließend teilweise in großen Fässern und teilweise in französischen Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine Rebsorte, die aus dem benachbarten Piemont stammt, eine edle Rebsorte, die im Aostatal, wo sie auch unter dem Namen Picotendro bekannt ist, hervorragend zum Ausdruck kommt.

Auszeichnungen

  • 2023

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase präsentiert er sich mit blumigen Noten von Veilchen und verwelkten Rosen, begleitet von fruchtigen Anklängen von Kirschen und Waldfrüchten.

Colore

Farbe

Klar, von blasser rubinroter Farbe mit leichten granatroten Nuancen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er elegant, mit einer guten Würze und einer lebhaften Frische. Die Tannine sind gut integriert und bieten eine harmonische Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend, mit süßen Gewürznoten und mineralischen Anklängen, die das alpine Terroir glazialen Ursprungs widerspiegeln.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Rosset Terroir
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Matteo Moretto
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 13
Die Azienda Agricola Rosset Terroir entstand aus einem gemeinsamen Traum der Familie Rosset - Levi. Die Familie Rosset-Levi, die seit Generationen Destillateure ist und eine tiefe Verbundenheit mit den Bergen und dem Handwerk pflegt, beschloss Anfang der 2000er Jahre, die ersten Rebzeilen zu pflanzen und ihre Erfahrung mit Düften und Pflanzenstoffen in eine neue Ausdrucksform zu verwandeln: den Wein. 2001 nahm die Geschichte mit der Anpflanzung der ersten drei Hektar Weinberge in der Gemeinde Saint-Christophe, am Rande von Aosta, Gestalt an. Die ersten angebauten Sorten waren Chardonnay, Syrah und der einheimische Cornalin. In wenigen Jahren wuchs der Betrieb, erweiterte die Rebfläche und wählte neue, besonders geeignete Parzellen aus, in denen auch der Muscat Blanc de Chambave, Pinot Gris und neue Syrah-Parzellen ihren Platz fanden. 2017 kam der Wendepunkt, als Rosset Terroir in der Gemeinde Villeneuve auf über 900 Meter Höhe vordrang. Auf besonders steilen Hängen, in einer Umgebung mit heroischem Weinbau, wird die traditionelle Rebsorte Petite Arvine angebaut, aus der das Flaggschiff des Weinguts entsteht: der Sopraquota 900, der 2021 vom Gambero Rosso's Guide Vini d'Italia als bester Weißwein Italiens ausgezeichnet und 2024 in die Top 100 World Wines von James Suckling aufgenommen wird.

Heute verfügt Rosset Terroir über etwa 13 Hektar Rebfläche und eine Jahresproduktion von etwa 50.000 Flaschen. Dabei werden die am besten geeigneten Parzellen sorgfältig ausgewählt und die Arbeit fachkundiger Techniker mit modernen und funktionellen Anlagen kombiniert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Aostatal
Aostatal
Rosset Terroir

Ideal zu Hülsenfrüchtesuppen, herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch und mittel- und lang gereiftem Käse. Passt auch gut zu traditionellen Alpengerichten wie Polenta Conca und Fondue.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Rosset Terroir Valle d'Aosta Nebbiolo 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Valle d'Aosta DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Aostatal
Anbieter Rosset Terroir
Ernte Im Oktober geerntet.
Weinbereitung Gärung in Edelstahl.
Reifung Reift anschließend teilweise in großen Fässern und teilweise in französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite

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