Rocca di Frassinello
Merlot Baffonero 2020
| Bezeichnung | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | 14 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern. 12 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Merlot Baffonero 2020 |
| Farbe | Intensives Rubinrot. |
| Parfüm | Fruchtig mit einer Vielzahl von schwarzen Früchten, insbesondere Brombeere, Heidelbeere und Vanille. Im Glas verändert sich die aromatische Komponente in Richtung Tabak, Schokolade und leicht auf Kaffee. |
| Geschmack | Komplexität kann wahrgenommen werden. Voll und kräftig mit einer Frische, die ihn lang und angenehm macht. |
| Kombinationen | Passt zu ähnlich strukturierten Speisen wie rotem Fleisch in Eintöpfen und Wild sowie zu würzigen Käsesorten. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana, 0,75 l, Jahrgang 2020, hergestellt von Rocca di Frassinello. Ein Merlot, der die Vielfalt des Terroirs durch ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeere, Blaubeere und Vanille zum Ausdruck bringt. Mit zunehmender Reife im Glas offenbart er Nuancen von Tabak, Schokolade und einem Hauch von Kaffee – ein vollkommenes Sinneserlebnis.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2020
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Alessandro Cellai
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 80
| Name | Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Rocca di Frassinello |
| Herkunft | Gavorrano (GR) |
| Klima | Höhe: 90 m. ü. NN. |
| Bodenzusammensetzung | Tonig und skelettreich. |
| Anbausystem | Gespornter Kordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 5900 |
| Ertrag pro Hektar | 18 q |
| Ernte | Erste Septemberhälfte. |
| Weinbereitung | In Zement. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. |
| Reifung | 14 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern. 12 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |