Beschreibung
Das erste Etikett, le grand vin nach der Bordeaux-Klassifikation, der ultimative Ausdruck des italienisch-französischen Projekts. Ein Wein, dem es gelingt, Kraft, Intensität und Eleganz zu vereinen, mit weichen Tanninen, die ihn rund im Mund machen. Seit seinem ersten Jahrgang, dem 2004, hat er sich zu einem Spitzenwein entwickelt. Ein Wein für große Wettbewerbe, so Christian Le Sommer, der Önologe von Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, der ihn zusammen mit Alessandro Cellai hergestellt hat.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Alessandro Cellai
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 80


Name | Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2021 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
Jahrgang | 2021 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
Rebsorten | 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Rocca di Frassinello |
Herkunft | Gemeinde der Herstellung: Gavorrano (GR) |
Klima | Höhenlage des Weinbergs: 90 m. ü. M. |
Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur, reich an Skelett. |
Anbausystem | Gespornter Cordon |
Pflanzen pro Hektar | 5900 |
Ertrag pro Hektar | 55 q. |
Ernte | Erste Septemberhälfte. |
Gärtemperatur | 27 °C |
Gärung | 15 Tage. |
Weinbereitung | Material des Gärtanks: temperaturkontrollierter Stahl. in Stahl. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. |
Reifung | In Barriques aus französischer Eiche, 225 Liter, 80% neu. 11 Monate Flaschenreifung. |
Allergene | Enthält Sulfite |