Robert Barbichon
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 97% Pinot Nero, 3% Pinot Meunier |
- Uvaggio Blanc de Noirs: 97 % Pinot Noir, 3 % Pinot Meunier; Herkunftsbezeichnung Champagne AOC
- Stil Brut Nature: ohne Dosage, trocken und straff mit salzigen und zitrusartigen Noten
- Aromen: reife Birne, Pfirsich, exotische Blüten und rote Früchte; langer und mineralischer Abgang
- Biologisch und biodynamisch: Gyé-sur-Seine, ton- und kalkhaltige Böden für mehr Klarheit
- Serviervorschlag und Kombinationen: 6-8 °C zu Aperitif, Krustentieren, weißem Fisch, Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs Brut Nature entsteht aus einer Cuvée von Pinot Noir und Pinot Meunier. Dieser Blanc de Noirs offenbart Aromen von reifer Birne, Pfirsich, exotischen Blüten und roten Beeren. Am Gaumen zeigt der Champagner eine weiche Mineralität und Zitrusnoten, bereichert durch salzige Nuancen und einen anhaltenden Abgang. Er eignet sich ideal, wenn er gut gekühlt serviert wird, um Vorspeisen, Käse, weißen Fisch und Krustentiere zu begleiten.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in Gyé-sur-Seine, in der Champagne-Region. Die Reben von Robert Barbichon wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein Klarheit und Frische verleihen. Das Weingut arbeitet biologisch und biodynamisch und folgt nachhaltigen Praktiken zum Schutz der Umwelt. Dieser Ansatz führt zu einer ausgewogenen Geschmacksstruktur, die die Authentizität des Terroirs auf reine Weise widerspiegelt.
Herstellung
Die Cuvée wird nach der klassischen Methode durch eine sorgfältige Flaschengärung hergestellt. Das Fehlen einer Dosage definiert den Stil Brut Nature, der gewählt wurde, um die Essenz des Weins und seine lebendige salzige Spannung hervorzuheben. Diese strenge technische Ausrichtung sorgt für eine ausgeprägte aromatische Definition und verleiht dem Produkt ein hervorragendes Reifepotenzial, sodass es sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln kann.
Geschichte und Wissenswertes
Der Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs Brut Nature entsteht auf dem Familiengut in Gyé-sur-Seine. Heute von der dritten Generation geführt, verbindet das Unternehmen Engagement und biodynamische Praktiken, um die ton- und kalkhaltigen Böden optimal zur Geltung zu bringen. Diese hervorragende Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier wird nach der traditionellen Methode ohne Dosage vinifiziert und offenbart eine reine und authentische Eleganz. Es handelt sich um einen biologischen Champagner mit einem Reifepotenzial von bis zu fünfundzwanzig Jahren.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
| Name | Robert Barbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 97% Pinot Nero, 3% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Robert Barbichon |
| Geschichte | und WissenswertesDer Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs Brut Nature entsteht auf dem Familiengut in Gyé-sur-Seine. Heute von der dritten Generation geführt, verbindet das Unternehmen Engagement und biodynamische Praktiken, um die ton- und kalkhaltigen Böden optimal zur Geltung zu bringen. Diese hervorragende Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier wird nach der traditionellen Methode ohne Dosage vinifiziert und offenbart eine reine und authentische Eleganz. Es handelt sich um einen biologischen Champagner mit einem Reifepotenzial von bis zu fünfundzwanzig Jahren. |
| Herkunft | Gyé-sur-Seine, Champagne, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Boden mit Ton und Kalkstein |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (klassische Methode) mit minimaler Dosage (Brut Nature) |
| Restzucker | 8.6 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |