Barbaresco Starderi 2021

Was für ein Wein das ist

Der Barbaresco Starderi von Renato Fenocchio ist ein stiller Rotwein, der den Charakter des Piemonts, seiner Herkunftsregion, authentisch zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine dichte und tiefe dunkelrote Farbe. Die Entscheidung, seine natürlichen Bestandteile intakt zu lassen, verleiht ihm ein ehrliches und direktes Profil, das für ein angenehmes und sofortiges Trinkerlebnis konzipiert ist. Es ist ein Wein, der sofort genossen werden kann, da er so konzipiert ist, dass er ohne Dekantieren serviert werden kann, was einen aufrichtigen und vollauf genussvollen Schluck hervorhebt.

Woher er kommt

Dieser stille Rote stammt aus dem Piemont, ein treuer Ausdruck eines historisch bedeutsamen Weinbaugebiets. Die Identität dieses Weins ist eng mit dem Gebiet Barbaresco verbunden, einer Appellation, die seine Herkunft und Typizität garantiert. Die Zugehörigkeit zu diesem Gebiet prägt die organoleptische Note des Weins deutlich. Die spezifische geografische Angabe Starderi grenzt seine Herkunft weiter ein und verleiht dieser Interpretation einen erkennbaren Charakter und eine präzise Verbindung zu seinem Geburtsort.

Wie er hergestellt wird

Die Produktion basiert auf einem Ansatz, der darauf abzielt, die vollständige Integrität des Weins zu bewahren. Die abschließende Phase der Vinifizierung sieht eine Abfüllung ohne Filtration vor, eine wesentliche Entscheidung, um die Struktur intakt zu halten. Diese Methode respektiert die authentische Identität des Weins und vermeidet invasive Schritte. Der Verzicht auf vorheriges Dekantieren garantiert zudem eine einfache Handhabung beim Servieren, wodurch man vom ersten Moment an eine natürliche Struktur und ein ehrliches aromatisches Profil genießen kann.