Metodo Classico Leggiadro Brut 2021

Beschreibung

Ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein aus Apulien, 12,5 % vol., produziert von Produttori di Manduria. Rebsorten: 80 % Fiano, 20 % Malvasia Bianca. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Eine klassische Methode, entstanden aus der Leidenschaft von Produttori di Manduria, einem traditionsreichen Weingut im Herzen Apuliens. Duftende Hefenoten, Brotkruste mit feinen Haselnussaromen – ein Bouquet, das einen trockenen, weichen und angenehm seidigen Genuss verspricht.

Details

Parfüm

Duftend nach Hefe, Brotkruste mit zarten nussigen Noten.

Farbe

Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Trocken, weich und angenehm seidig.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Produttori di Manduria

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1932
• Oenologe: Leonardo Pinto
• Flaschen produziert: 2.200.000
• Hektar: 700

Das Abenteuer der Cantina begann 1928, als eine kleine Gruppe "aufgeklärter" Winzer eine alte Fabrik übernahm und die "Federazione Vini" gründete, eine Vereinigung von Winzern, die vier Jahre später, am 9. Juli 1932, mit der Gründung des "Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria" ihren rechtlichen Status als Genossenschaft festigte.

Das Schicksal des Unternehmens ist untrennbar mit dem des Hauptprodukts des Gebiets, dem Primitivo di Manduria, verbunden, einem Wein, der zunächst auf den niedrigen Rang eines Verbesserungsweins zurückgestuft wurde, d.h. dazu bestimmt war, die edlen französischen und norditalienischen Etiketten zu verstärken, dann in den dunklen Jahren des Methanols misshandelt und gedemütigt wurde und schließlich wieder auflebte, als Mitte der 1990er Jahre die Entscheidung getroffen wurde, eine Kehrtwende zu vollziehen und sich auf die Qualität und den Mehrwert der Flasche zu konzentrieren. In der Überzeugung, dass guter Wein immer noch auf dem Feld geboren wird, ist es uns heute gelungen, die Produktionsbasis einzugrenzen und dank der Unterstützung eines Agronomen die Arbeit unserer Mitglieder besser zu verfolgen, so dass jedes Jahr gesunde Trauben mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften erzeugt werden. Mehr lesen

Apulien

Technisches Datenblatt

Name	Produttori di Manduria Metodo Classico Leggiadro Brut 2021
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	VSQ
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	80% Fiano, 20% Malvasia bianca
Land	Italien
Region	Apulien
Anbieter	Produttori di Manduria
Anbausystem	Espalliera
Ernte	August
Reifung	Metodo Classico (Gärung in der Flasche und auf der Hefe für mindestens 30 Monate).
Allergene	Enthält Sulfite