Pra Graziano
Pra Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021
| Bezeichnung | Valpolicella Ripasso DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Reifung | 12 Monate in Tonneaux aus Allier-Eichenholz. |
Auszeichnungen
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2021
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Oenologe: Graziano Prà
- Flaschen produziert: 410.000
- Hektar: 42
Er ist zum Hersteller ausgezeichneter Weißweine geboren und übernahm auch die Herausforderung von La Morandina, eines Weingutes, das biologischen Weinbau betreibt und sich an den höher gelegenen Hängen des Tal von Mezzane befindet, wo es authentische intensive Weine hervorbringt.
Graziano Prà leitet dieses Weingut seit Beginn der 80er Jahre und trat damit in die Fußstapfen seines Vaters und Großvaters.
Die Erschaffung eines Weingutes, dass nach biologischen Gesichtspunkten Weinbau betreibt, war für ihn ein Akt der Liebe zu den Weinen der Valpolicella und dem unberührten und reinen Land, aus dessen fossilem Mergelboden die Reben beständig sprießen.
Die Weine der Soave werden wieder beliebter, was daran liegt, dass die Weinindustrie viel dafür tut, die Weingärten und Weine der Soave zu verbessern.
Diese ideelle Bewegung wird durch eine äußerst selektive Satzung noch bestärkt und vereint Weinbauern, Hersteller und Händler gleichermaßen, in dem Bestreben die Produktqualität hoch zu halten. Dies ermöglicht Transparenz und eine einfache Kommunikation mit den Konsumenten, die sich sicher sein können, das hochwertigste Produkt der Region erworben zu haben.
Alle Weine, die von Soave-Weinbauern hergestellt werden, sind bei der "Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti", der italienischen Föderation unabhängiger Weinbauern, registriert, und ihr Logo findet sich auf den Weinen wieder.
Dies ist die neue Form der Landwirtschaft: Rücksichtnahme auf die Umwelt, weniger invasive Weinbautechniken, die Erhaltung der Qualität hochwertiger Trauben und eine nachweisbare, garantierte Lieferkette für die Konsumenten.
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| Name | Pra Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Valpolicella Ripasso DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Pra Graziano |
| Herkunft | Mezzane und Tregnago (Provinz Verona) |
| Klima | Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich. |
| Bodenzusammensetzung | Eiszeitlicher Ursprung. |
| Anbausystem | Guyot |
| Weinbereitung | Der Ripasso Valpolicella wird nach der traditionellen "Ripasso Technik" (Ripasso bedeutet "Wiederholung" oder "erneuter Durchgang") hergestellt, es werden Traubenschalen aus der Amarone-Erzeugung zugesetzt. Die Maischestandzeit beträgt 5 Tage. |
| Reifung | 12 Monate in Tonneaux aus Allier-Eichenholz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |