Beschreibung
So vielschichtig und komplex, dass Sie alle Zeit brauchen, um diesen önologischen Schatz zu entdecken. Zunächst werden Sie Noten von Wildkräutern, Zedernholz, Sultaninen, Ingwer und Minze entdecken. Nach und nach kommen Noten von Pflaume, Tabak und Schokolade zum Vorschein. Raffinierter Stil mit seidigen Tanninen. Trotz seiner aromatischen Textur ist er frisch und delikat.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1989
- Oenologe: Federico Staderini, Luca Marrone
- Flaschen produziert: 45.000
- Hektar: 20


Name | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
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Type | Rotwein ökologisch still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Poggio di Sotto |
Origin | Ort Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI) |
Climate | Höhenlage: 300-450 m. ü. NN. |
Soil composition | Sehr karg und felsig, besteht hauptsächlich aus Sedimentgestein. |
Harvest | 11. bis 21. September von Hand, wobei die Trauben in 15-20 kg Kisten transportiert werden. |
Wine making | Die Gärung erfolgte spontan in Holzbottichen. |
Aging | 42 Monate in 30 hl Fässern aus slowenischer Eiche. Der Wein wurde am 7. Juli 2016 ungefiltert in Flaschen abgefüllt. |
Allergens | Contains sulphites |