Terebinto Grillo 2024

Beschreibung

Stiller Bio-Weißwein, 13 % vol., hergestellt von Planeta in Sizilien. 100 % Grillo, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Seele Siziliens einfängt, mit einer autochthonen Rebsorte, die ihren Charakter in der Menfi-Region am besten zum Ausdruck bringt. Sechs Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks gereift, wobei ein Rührwerk die Hefe in der Schwebe hält. Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von Aprikosen, Mispeln, Bienenwachs und gelben Blüten. Ausgewogen und komplex. Frisch und lebendig trotz moderatem Alkoholgehalt.

Details

Parfüm

Duftet nach Aprikosen, Mispeln, Bienenwachs und gelben Blumen.

Farbe

Hellgelb mit grünen Reflexen.

Geschmack

Ausgewogen und komplex. Frisch und lebendig trotz des hohen Alkoholgehalts.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Planeta

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1995
• Oenologe: Alessio Planeta
• Flaschen produziert: 2.500.000
• Hektar: 371

Wenn man Planeta sagt, meint man das beste sizilianische Weingut. Eng verbunden mit dem Ort, an dem sie steht, bietet die Cantina Planeta eine Reihe von Etiketten mit großer Gebietsbindung an, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Planeta Terebinto Grillo 2024
Typ	Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Menfi DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Grillo
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Planeta
Herkunft	Contrada Dispensa Menfi (AG)
Klima	Höhe: 75 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig und sehr lehmig.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	5000
Ertrag pro Hektar	70 q/Ha
Ernte	16 8 September.
Weinbereitung	Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wird der Most bei niedriger Temperatur dekantiert und gärt bei 15 °C.
Reifung	6 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks, wo ein Bâtonneur die Hefe in der Schwebe hält.
Gesamtsäure	5.9 gr/L
PH-Wert	3.32
Allergene	Enthält Sulfite