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Planeta Sizilien

Planeta

Planeta Terebinto Grillo 2024

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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12 Flaschen

€87,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Menfi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Grillo
Reifung 6 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks, wo ein Bâtonneur die Hefe in der Schwebe hält.
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Beschreibung

Die Terebinthe ist ein Strauch mit glänzendem Laub, der seit jeher mit Sizilien und den mediterranen Landschaften von West nach Ost in Verbindung gebracht wird.

Details

Profumo

Parfüm

Duftet nach Aprikosen, Mispeln, Bienenwachs und gelben Blumen.

Colore

Farbe

Hellgelb mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ausgewogen und komplex. Frisch und lebendig trotz des hohen Alkoholgehalts.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Meeresfrüchte-Rohkost, Nudeln mit Seeigeln, gebratenes Gemüse und Fisch. Passt auch gut zu Weißkäse und zu Gemüse in Pinzimonio.

Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Frittierter Fisch

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität. Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Terebinto Grillo 2024
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Menfi DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Grillo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Planeta
Herkunft Contrada Dispensa Menfi (AG)
Klima Höhe: 75 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig und sehr lehmig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 70 q/Ha
Ernte 16 8 September.
Weinbereitung Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wird der Most bei niedriger Temperatur dekantiert und gärt bei 15 °C.
Reifung 6 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks, wo ein Bâtonneur die Hefe in der Schwebe hält.
Gesamtsäure 5.9 gr/L
PH-Wert 3.32
Allergene Enthält Sulfite