• Planeta Maroccoli Syrah 2021
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Planeta Sizilien

Planeta

Planeta Maroccoli Syrah 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Planeta Sizilien
€22,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2020

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€132,00

6 Flaschen

€66,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Menfi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Syrah
Reifung In Eichenfässern aus Allier, 30% neu.
Andere Jahre 2020
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Beschreibung

Syrah ist eine edle mediterrane Rebsorte, die in hellen, trockenen Lagen wie unserem Sizilien am besten gedeiht. Deshalb glauben wir fest an die Zukunft dieser Rebsorte in unserem Land. Aus einem außergewöhnlichen Weinberg - Maroccoli auf ca. 400 m Höhe, in einer unberührten Lage - kommt diese Interpretation des Syrah in einer modernen Tonart, die die Eigenschaften der Rebsorte respektiert. Ein imposanter und undurchdringlicher Wein, der für eine lange Reifung bestimmt ist.

Auszeichnungen

  • 2021

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Dunkle Noten von Kakao, frisch verwelkten roten Rosen, Leder, schwarzem Pfeffer und Süßholzwurzel verleihen dieser Nase einen geheimnisvollen Charakter, dann steigen kampferhaltige balsamische Noten und Anklänge von Kirschen in Alkohol auf.

Colore

Farbe

Dichter Rubin.

Gusto

Geschmack

Geschmack im Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und subtiler Frische; gute Korrespondenz im Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Marinierte und gegrillte Lammkoteletts, begleitet von Minze oder auch eine orthodoxe Parmigiana mit geräuchertem Provola.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität. Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Maroccoli Syrah 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Menfi DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Syrah
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Planeta
Herkunft Sambuca di Sicilia (AG)
Klima Höhenlage: 370 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Skelettreicher Boden, mittelschwerer Ton mit reichlich Schluffanteil.
Anbausystem Gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar 4.500
Ertrag pro Hektar 90 q/Ha
Ernte 10 5 September.
Gärtemperatur 25 ⁰C
Gärung 21 Tage.
Weinbereitung Nach dem Abbeeren 21 Tage auf den Schalen bei 25 °C; nach dem Abstich folgt die malolaktische Gärung in Stahl und Holz.
Reifung In Eichenfässern aus Allier, 30% neu.
Gesamtsäure 5.2 gr/L
PH-Wert 3.45
Allergene Enthält Sulfite