Philippe Fourrier
Champagne Pinot Noir Brut 2018
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
- Metodo Classico Brut: feine und anhaltende Perlage, trockener und eleganter Charakter
- Rebsorten und Jahrgang: Ernte 2018 aus Pinot Nero und Chardonnay
- Duft: Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißem Obst, Blumen und Brioche
- Geschmack: geradlinige Frische, Cremigkeit, zitrische Spannung und mineralisches Finale
- Serviervorschlag und Kombinationen: servieren bei 6–8 °C zu rohem Fisch, Sushi, weißem Fisch und Frischkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Pinot Noir Brut von Philippe Fourrier wird nach der Traditionellen Methode hergestellt. Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben gewonnen und präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Die Perlage zeichnet sich durch ein feines und anhaltendes Mousseux aus, das reife Zitrusnoten, weißfleischige Früchte, florale Noten und duftende Anklänge von Brioche ankündigt. Am Gaumen ist er gradlinig, getragen von einer angenehmen Cremigkeit und einer lebendigen zitronigen Spannung, die in einem mineralischen und anhaltenden Finale endet.
Herkunft
Diese Cuvée stammt aus Baroville in der Champagne-Region, wo das Haus Philippe Fourrier seit 1847 tätig ist. Das Terroir prägt die frische Geschmacksnote und den ausgeprägten mineralischen Charakter des Weins. Der Boden ermöglicht es Chardonnay und Pinot Noir, ein ideales Gleichgewicht zu entwickeln und dabei eine elegante Struktur zu bewahren. Diese Bedingungen garantieren ein hohes Entwicklungspotenzial und ermöglichen diesem Brut eine harmonische Flaschenreifung von fünf bis zehn Jahren.
Herstellung
Die Herstellung folgt den Regeln der Traditionellen Methode und garantiert eine elegante und gleichmäßige Schaumbildung. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay hebt die Klarheit der Aromen und die Ausgewogenheit des Geschmacks hervor. Um jede Nuance zu genießen, empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C zu servieren. Sein strukturiertes Profil macht ihn zur idealen Wahl für Meeresfrüchte und Tatar und bietet ausgewogene Kombinationen auch mit Sushi, weißem Fisch, feinen Vorspeisen und Frischkäse.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1847 in Baroville gegründete Haus Philippe Fourrier präsentiert den eleganten Champagne Pinot Noir Brut 2018. Als authentischer Ausdruck der klassischen Methode verführt dieser Blanc de Noirs mit einer feinen und anhaltenden Perlage, veredelt durch goldene Reflexe. Am Gaumen vereint er eine lebendige Zitrusspannung mit einer angenehmen Cremigkeit und entfaltet Noten von Brioche und weißfleischigen Früchten. Er entwickelt sich im Laufe der Zeit hervorragend weiter und endet mit einem anhaltenden mineralischen Finale. Damit ist er die ideale Wahl, um rohe Meeresfrüchte, zarte Vorspeisen und frische Käsesorten zu veredeln.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1847
| Name | Philippe Fourrier Champagne Pinot Noir Brut 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Philippe Fourrier |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1847 in Baroville gegründete Haus Philippe Fourrier präsentiert den eleganten Champagne Pinot Noir Brut 2018. Als authentischer Ausdruck der klassischen Methode verführt dieser Blanc de Noirs mit einer feinen und anhaltenden Perlage, veredelt durch goldene Reflexe. Am Gaumen vereint er eine lebendige Zitrusspannung mit einer angenehmen Cremigkeit und entfaltet Noten von Brioche und weißfleischigen Früchten. Er entwickelt sich im Laufe der Zeit hervorragend weiter und endet mit einem anhaltenden mineralischen Finale. Damit ist er die ideale Wahl, um rohe Meeresfrüchte, zarte Vorspeisen und frische Käsesorten zu veredeln. |
| Herkunft | Baroville, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Klassische Flaschengärung |
| Allergene | Enthält Sulfite |