Pertois-Moriset
Champagne L'Assemblage Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
- Extra Brut Stil: Trockener und lebendiger Geschmack mit Zitrus- und Gewürznoten
- 50/50 Assemblage: Ausgewogene Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir
- Klassische Methode: Schaumwein, hergestellt durch Flaschengärung mit feiner Perlage
- Herkunft Champagne AOC: Aus Le Mesnil-sur-Oger, geprägt von Finesse und Eleganz
- Ideale Begleiter: Perfekt zu Aperitifs, Austern, Krustentieren, Fisch, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Pertois Moriset Champagne L’Assemblage Extra Brut ist ein Schaumwein von großer Präzision, entstanden aus einer Cuvée, die Pinot Noir und Chardonnay vereint. Nach der Traditionellen Methode hergestellt, zeigt der Champagner eine blass strohgelbe Farbe, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase und am Gaumen offenbart er ein trockenes, frisches und fruchtiges Profil, geprägt von klaren Zitrus-, Blumen- und Gewürznoten.
Herkunft
Die Trauben stammen von Böden zwischen der Côte des Blancs und den Coteaux Sézannais, die nach einem biologischen und nachhaltigen Ansatz bewirtschaftet werden. Das Haus Pertois Moriset, seit 1951 als Récoltant-Manipulant-Produzent tätig, pflegt seine eigenen Weinberge, um im Glas die authentische Finesse und Eleganz des Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger widerzuspiegeln.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt streng nach der Traditionellen Methode. Die Wahl der Dosierung Extra Brut sorgt für einen straffen und trockenen Schluck, der die natürliche Frische und die aromatischen Nuancen des Weins hervorhebt. Mit einem bemerkenswerten Reifepotenzial begleitet dieser Wein meisterhaft Austern, Krustentiere, Käse und weißes Fleisch.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der Tradition des familiengeführten Hauses Pertois-Moriset, das 1951 gegründet wurde, verkörpert dieser elegante Champagner eine echte handwerkliche Exzellenz. Die gekonnte Assemblage zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir, streng nach der klassischen Methode verarbeitet, spiegelt die reine Essenz der Terroirs zwischen der Côte des Blancs und den Coteaux Sézannais wider. Dieser faszinierende Champagne Extra Brut verwöhnt den Gaumen mit einer feinen und anhaltenden Perlage und bietet einen frischen Schluck, in dem sich harmonische Zitrus-, Frucht- und angenehm würzige Noten miteinander verbinden.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1951
- Hektar: 18
Im Jahr 1951 beschloss das Paar, die Marke Pertois-Moriset zu gründen, die sich weiter entwickelte, als ihr Sohn Dominique und seine Frau Florence in das Haus eintraten. Heute wird das Haus von ihrer Enkelin Cécile und ihrem Mann Vincent geleitet. Die Rebfläche beträgt 20,70 Hektar, die sich auf zwei Terroirs verteilen: die Côte de Blancs mit etwa 13,4 Hektar und die Coteaux Sézannais mit etwa 7,30 Hektar. Mehr lesen
| Name | Pertois Moriset Champagne L'Assemblage Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Pertois-Moriset |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der Tradition des familiengeführten Hauses Pertois-Moriset, das 1951 gegründet wurde, verkörpert dieser elegante Champagner eine echte handwerkliche Exzellenz. Die gekonnte Assemblage zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir, streng nach der klassischen Methode verarbeitet, spiegelt die reine Essenz der Terroirs zwischen der Côte des Blancs und den Coteaux Sézannais wider. Dieser faszinierende Champagne Extra Brut verwöhnt den Gaumen mit einer feinen und anhaltenden Perlage und bietet einen frischen Schluck, in dem sich harmonische Zitrus-, Frucht- und angenehm würzige Noten miteinander verbinden. |
| Herkunft | Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs und Coteaux Sézannais (Champagne, Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Allergene | Enthält Sulfite |