Pedrotti Spumanti
Trento Pas Dosè Riserva 111 2017
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Reifung | Mindestens 6 Jahre auf der Hefe ohne Degorgieren. |
Beschreibung
Klassischer Pas-Dosé-Schaumwein aus Trentino-Südtirol, 12,5 % vol., hergestellt von Pedrotti Spumanti. Cuvée: 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Riserva 111, eine Hommage an die Leidenschaft der Familie, ein Symbol für die Kontinuität zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Klassische Trentodoc-Herstellung, mindestens 6 Jahre auf der Hefe gereift, ohne Dosage beim Degorgieren. Intensives, komplexes und hochwertiges Bouquet; fruchtig, mit Anklängen an frische Haselnüsse und Rennet-Äpfel, die die angenehme Kruste von Sauerteigbrot unterstreichen; mit einer feinen Mineralität. Trocken, mit angenehmer Säure. Würzig. Ausgewogen, intensiv und anhaltend.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1901
- Oenologe: Paolo Pedrotti
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 2
Heute sind es zwei Schwestern, Donatella und Chiara, die mit Leidenschaft und Entschlossenheit die Entwicklung des Familienunternehmens verfolgen, das sich auf die Herstellung von Trentodoc-Schaumweinen nach klassischer Methode konzentriert, die den besten Ausdruck des für die Schaumweinherstellung besonders geeigneten Gebiets darstellen. Mehr lesen
| Name | Pedrotti Trento Pas Dose Riserva 111 2017 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Pedrotti Spumanti |
| Geschichte | Der Riserva 111 ist das Symbol der Kontinuität und der Verbindung zwischen einer Vergangenheit und einer Gegenwart, die nie aufgehört haben, miteinander zu interagieren, und die sich in einem einzigen Schlüssel- und Leitkonzept ausdrücken: die Leidenschaft der Familie. Sie ist das Herzstück der gesamten Produktion von Pedrotti Spumanti, die in diesem Trentodoc dank seines Namens zum Symbol erhoben wird: 111. Genau 111 Jahre liegen zwischen dem Jahr der Präsentation, 2012, und dem Moment, in dem Urgroßvater Emanuele 1901 seine ersten Schritte in einem Abenteuer unternahm, das heute zur Tradition geworden ist. 1 1, um die unterschiedlichen Persönlichkeiten der drei Nachkommen zu symbolisieren, die diese Traditionen übernommen und sich zu eigen gemacht haben, mit einem gemeinsamen Ziel: Qualität durch Leidenschaft. |
| Herkunft | Nomi (TN) |
| Weinbereitung | Klassische Methode Trentodoc. |
| Reifung | Mindestens 6 Jahre auf der Hefe ohne Degorgieren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |