• Paul Dangin Champagne Les Sels Mineraux Dosage Zero
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Paul Dangin

Paul Dangin

Champagne Les Sels Mineraux Dosage Zero

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Paul Dangin
€38,00
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€114,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Fein und anhaltend, mit großer vertikaler Eleganz.

Profumo

Parfüm

Zitruszesten, weiße Blumen, kalkige Mineralität und leichte Brioche-Noten.

Colore

Farbe

Blasses Strohgelb mit silbernen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Straff, trocken und salzig, mit scharfer Frische und einem langen mineralischen Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Paul Dangin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1947
Das traditionsreiche Familienunternehmen Paul Dangin & Fils befindet sich in Celles-sur-Ource, einem charaktervollen Dorf im Herzen der Côte des Bar. Im Jahr 1947 beschloss Paul Dangin, die im 19. Jahrhundert von seinem Vater Joseph begonnene Qualitätsarbeit fortzusetzen. Er schuf die Marke Paul Dangin & Fils und entwickelte vor allem einen raffinierten Champagner, der auf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse beruht. Seitdem haben die Generationen einander abgelöst und ihre Liebe zum Weinberg weitergegeben. Unser Weinberg, der auf einem außergewöhnlichen Mineralboden liegt, umfasst etwa 50 Hektar. Auf diesem ausgedehnten Terroir gedeihen unsere Champagnerreben: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc, letzterer eine seltene Sorte in der Champagne. Die ausschließliche Handlese ermöglicht es uns, die besten Trauben für die Herstellung unserer Champagner auszuwählen. Wir achten sehr auf unser Terroir, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, indem wir einen vernünftigen und umweltfreundlichen Weinbau betreiben, der mit dem Zertifikat Terra Vitis ausgezeichnet ist. Mit demselben Geist der Perfektion vereinen wir unsere Weine, indem wir verschiedene Rebsorten, Crus oder Reserveweine kombinieren, um den Stil von Paul Dangin & Fils zu kreieren und zu bewahren. Vom Weinberg bis zur Kelterung, vom Keller bis zur Verkostung teilen unsere 11 Mitarbeiter, allesamt Champagner-Enthusiasten, ihre Professionalität und Energie, um jedes Jahr die Produktpalette von Paul Dangin & Fils herzustellen und zu vermarkten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Paul Dangin

Austern, Sashimi, Meeres-Tartar, Ziegenkäse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Paul Dangin Champagne Les Sels Mineraux Dosage Zero
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Paul Dangin
Allergene Enthält Sulfite

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