Beschreibung
Stiller Bio-Rotwein von der Loire, 13,1 % vol., hergestellt von Patrick Lambert. 100 % Cabernet Franc, Jahrgang 2019. Ein Chinon Vieilles Vignes, der die Leidenschaft eines Winzers verkörpert, der seit 1990 mit Liebe und Respekt vor der Natur Weinbau betreibt. Die Trauben werden von Hand gelesen und 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Johannisbeeren und einer tief rubinroten Farbe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund, seidig, komplex und ausgewogen mit weichen und zugleich kraftvollen Tanninen. Er hat einen sehr langen und fruchtigen Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Patrick Lambert Chinon Vieilles Vignes 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chinon AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.1% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Patrick Lambert |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, sandig. |
| Ernte | Manuell |
| Reifung | 12 Monate in Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

