Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2021

Beschreibung

Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2021, ein stiller Weißwein aus Palazzone in Umbrien. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft der Familie Dubini, die seit 1969 Weine von großem Charakter keltert. Die Gärung erfolgt 20 Tage lang temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein 18 Monate in der Flasche in einem Tuffsteinkeller. Er präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er bemerkenswerte Tiefe und Finesse, raffiniert und anhaltend. Am Gaumen ist er seidig mit einer langen Textur, die von einer vollen, lebendigen und anhaltenden Struktur getragen wird.

Details

Parfüm

In der Nase facettenreich und von bemerkenswerter Tiefe, raffiniert und beständig.

Farbe

Intensives Strohgelb mit klaren grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen seidig, mit voller, lebendiger und anhaltender Struktur.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Palazzone

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1969
• Oenologe: Giovanni Dubini
• Flaschen produziert: 135.000
• Hektar: 24

1969 erwarb die Familie Dubini das Anwesen des "Palazzone", der von Kardinal Teodorico auf Geheiß von Papst Bonifatius VIII. als Herberge für Pilger auf dem Weg nach Rom zur Feier des Jubiläums von 1300 n. Chr. errichtet wurde. Heute, nach einer respektvollen Restaurierung der edlen Architektur, ist der "Palazzone" ein Boutique-Hotel mit eleganten Suiten. Der an die Rocca Ripesena angrenzende hügelige Teil des Landes, von dem aus man einen herrlichen Blick auf den majestätischen Felsen von Orvieto hat, bestand aus Sediment- und Lehmböden. Auf diesen Sediment- und Lehmböden, von denen aus man einen herrlichen Blick auf den Felsen von Orvieto hat, pflanzte man 24 Hektar Weinberge an, um Weine von großer Komplexität und Charakter zu erzeugen. In den 80er Jahren begann Palazzone unter der Leitung seines Sohnes Giovanni mit der Weinbereitung und der Abfüllung kleinerer Mengen, Erfahrungen, die notwendig waren, um 1988 zum Bau der Weinkellerei zu gelangen. So entstand eines der bedeutendsten Weingüter in ganz Umbrien, das heute in dritter Generation von Enkel Pietro geführt wird. Heute, nach einer Restaurierung, die die edle Architektur respektiert, ist "Palazzone" ein Boutique-Hotel mit eleganten Suiten. Mehr lesen

Umbien

Technisches Datenblatt

Name	Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2021
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Orvieto DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	50% Trebbiano Toscano, 30% Grechetto, 10% Malvasia, 10% Verdello
Land	Italien
Region	Umbien
Anbieter	Palazzone
Herkunft	Campo del Guardiano - Orvieto (Provinz Terni)
Klima	Tonhaltige Sedimentböden. Ausrichtung: Osten, Nordosten. Anbauhöhe: 260 m ü. d. M.
Ertrag pro Hektar	8.000 kg
Weinbereitung	Sanfte Ganztraubenpressung. 20 Tage lange Gärung bei konstanter Temperatur im Edelstahltank (20 °C).
Reifung	Für mindestens 18 Monate in der Flasche im Tuffsteinkeller.
Allergene	Enthält Sulfite