• Paladin Salbanello Rosso 2024
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Paladin Venetien

Paladin

Paladin Salbanello Rosso 2024

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Paladin Venetien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Veneto IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Jahrgang 2024
Biologisch Sì
Produktname Salbanello 2024
Farbe Rot.
Parfüm Frischer Duft, mit intensiven Noten von Johannisbeeren und Himbeeren.
Geschmack Am Gaumen geschmeidig und ausgewogen. Körperreich, samtiger Abgang, sehr fruchtig.
Kombinationen Ausgezeichnet zu Häppchen und traditionellen mediterranen Gerichten. Perfekt zu Pasta, oder zu Pizza.
Region Venetien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2024

    89

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Frischer Duft, mit intensiven Noten von Johannisbeeren und Himbeeren.

Colore

Farbe

Rot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen geschmeidig und ausgewogen. Körperreich, samtiger Abgang, sehr fruchtig.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge Rotweine

Kombinationen

Ausgezeichnet zu Häppchen und traditionellen mediterranen Gerichten. Perfekt zu Pasta, oder zu Pizza.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Pizza

Produzent
Paladin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Antonio Lucarelli
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 100
Paladin Vigne e Vini ist das Unternehmen unserer Ursprünge. Es ist von Anfang an ein Familienbetrieb. Der erste Betrieb wurde 1962 von unserem Vater in Motta di Livenza in der Gegend von Treviso eröffnet, und Mitte der 1970er Jahre zogen wir nach Annone Veneto um, einem historischen Postamt an der römischen Via Postumia. Die Leidenschaft für Reben und Wein kam von unserem Vater Valentino, der schon als Kind seinem Großvater bei der Arbeit auf den Feldern und dann im Keller folgte.

Als er seine eigene Weinkellerei gründen konnte, waren Leidenschaft, Forschung, Hingabe und Respekt vor den Traditionen die Werte, die ihn in seinem Bestreben leiten sollten, die Typizität des Gebietes Lison-Pramaggiore durch die Herstellung hervorragender Weine aufzuwerten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Paladin

Name Paladin Salbanello Rosso 2024
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Veneto IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Paladin
Ernte Die Cabernet- und Malbech-Trauben werden bei leichter Überreife gelesen. Die Trauben werden so verarbeitet, dass ein hoher Anteil an ganzen Beeren erhalten bleibt, die bei der Gärung ein angenehmes Fruchtaroma entwickeln.
Gärtemperatur 22-24 °C
Weinbereitung Die Trauben werden bei einer Maischestandzeit von 10 Tagen vinifiziert, um dem Wein eine schöne Farbe und einen angenehmen Geschmack zu verleihen. Die Gärung erfolgt bei Temperaturen von 22-24 °C, um die duftigen Aromen hervorzuheben.
Allergene Enthält Sulfite