Neret Vely
Champagne Blanc de Noirs La 5G Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 85% Pinot Meunier, 15% Pinot Nero |
| Reifung | von drei Jahren |
- Typologie: Schaumwein Blanc de Noirs Extra Brut Metodo Classico, 0,75-l-Flasche
- Rebsorten: 85 % Pinot Meunier und 15 % Pinot Noir, Ausdruck der Frische des Marne-Tals
- Vinifikation: malolaktische Gärung und 3 Jahre Reifung auf der Hefe für Struktur und Finesse
- Aromen und Geschmack: fruchtige Noten und Matcha-Tee; großzügiger, trockener und ausgewogener Gaumen
- Serviervorschlag und Kombinationen: servieren bei 6–8 °C; geeignet als Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Neret Vely Champagne Blanc de Noirs La 5G Extra Brut ist ein eleganter Blanc de Noirs, der aus einer sorgfältigen Cuvée von Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben entstanden ist. Der Geschmack offenbart einen frischen und ausgewogenen Stil, der aromatische Präzision mit bemerkenswerter Fülle verbindet. In der Nase ist er fein, mit klaren Fruchtnoten, die sich mit charakteristischen Noten von Matcha-Tee verweben. Am Gaumen zeigt er sich großzügig, getragen von einer lebendigen Säure, die den Schluck harmonisch und angenehm macht. Ideal als Aperitif, begleitet dieser klassische Flaschengärung mit Eleganz leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Krustentiere und Käseauswahl.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der renommierten Champagne-Region, genauer gesagt aus dem Tal der Marne. Das lokale Klima, beeinflusst von ozeanischen Strömungen, verleiht den Trauben eine ausgeprägte Frische und sorgt für einen reinen und dynamischen Ausdruck des Terroirs. Die Produktion wird vollständig von Neret Vely betreut, einem unabhängigen Winzer, der einen handwerklichen Ansatz verfolgt und nach den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus arbeitet. Dieses ständige Engagement bewahrt die Biodiversität und bringt im Glas das authentische Wesen des Marne-Tals zum Ausdruck, im völligen Einklang mit den Rhythmen der Natur.
Herstellung
Die Verarbeitung folgt strikt den Prinzipien der klassischen Flaschengärung und definiert ein anspruchsvolles önologisches Profil. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung, wodurch er ein ausgewogeneres Geschmacksbild erhält, ohne seine natürliche Lebendigkeit zu verlieren. Es folgt eine langsame Reifung von drei Jahren auf der Hefe, eine entscheidende Phase, um Struktur zu verleihen und das aromatische Bouquet zu bereichern. Die Extra Brut-Dosage sorgt für ein trockenes und gradliniges Finale und unterstreicht die Eleganz und Spannung des Weins. Diese sorgfältige Vinifikation garantiert schließlich ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt vom unabhängigen Winzer Neret Vely, der seit 1945 aktiv ist, ist "La 5G" ein faszinierender Champagner aus dem Marne-Tal. Der Name feiert die ausgewogene Extra-Brut-Dosierung von fünf Gramm pro Liter, die einen großzügigen und harmonischen Genuss ermöglicht. Das wunderschöne Etikett mit dem Titel "Ode an das Leben", meisterhaft illustriert von Kevin De Tunne, zeigt einen alten Traktor in unberührter Natur und zeugt vom biologischen und nachhaltigen Anspruch des Unternehmens. Eine echte handwerkliche Hommage an das Land, mit größter Sorgfalt drei Jahre lang gereift.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Außerdem war es nach 8 Jahren treuer Dienste an der Zeit, unsere Etiketten zu ändern: Wir wollten neue Etiketten schaffen, die die Identität des Hauses und meine Philosophie widerspiegeln. Jedes unserer neuen Etiketten ist von Kevin De Tunne (KTD art.), einem jungen Künstler aus Reims, fein illustriert. Das erste Etikett ist das Ihrer Cuvée Blanc de Noirs mit einer Zeichnung unseres alten Traktors, der von wilden Tieren heimgesucht wird, und das nun "Ode an das Leben" heißt. Mehr lesen
| Name | Neret Vely Champagne Blanc de Noirs La 5G Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Pinot Meunier, 15% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Neret Vely |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt vom unabhängigen Winzer Neret Vely, der seit 1945 aktiv ist, ist "La 5G" ein faszinierender Champagner aus dem Marne-Tal. Der Name feiert die ausgewogene Extra-Brut-Dosierung von fünf Gramm pro Liter, die einen großzügigen und harmonischen Genuss ermöglicht. Das wunderschöne Etikett mit dem Titel "Ode an das Leben", meisterhaft illustriert von Kevin De Tunne, zeigt einen alten Traktor in unberührter Natur und zeugt vom biologischen und nachhaltigen Anspruch des Unternehmens. Eine echte handwerkliche Hommage an das Land, mit größter Sorgfalt drei Jahre lang gereift. |
| Herkunft | Valle della Marna (regione Champagne) |
| Klima | Ozeanisches |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (Flaschengärung); malolaktische Gärung; dreijährige Reifung. |
| Reifung | von drei Jahren |
| Restzucker | 5.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |