Natacha Deplaine
Champagne Brut Tradition
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Reifung | Er kann über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren reifen und sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln. |
- Klassische Cuvée: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir für Harmonie und Raffinesse
- Traditionelle Methode: langsame Zweitgärung für ein feines, anhaltendes und cremiges Mousseux
- Aromenprofil: Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten, Blumen und einem Hauch von Brotkruste
- Geschmack und Abgang: Frische, gute Struktur, seidige Perlage und mineralischer Nachhall
- Serviervorschlag und Kombinationen: servieren bei 6–8 °C zu Fisch, Krustentieren, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Brut Tradition von Natacha Deplaine ist ein Schaumwein, der nach der Traditionellen Methode hergestellt wird und aus einer Cuvée von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir besteht. Er zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine cremige Perlage aus. Das aromatische Profil bietet Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten, Blumen und einem Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit einer soliden Struktur und einem mineralischen Abgang. Serviert bei 6 bis 8 °C passt er hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel und Käse.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Vallée de la Marne, einer renommierten Region der Champagne. Das Weingut Natacha Deplaine ist ein Familienbetrieb, der als récoltant-manipulant arbeitet und jede Produktionsphase selbst steuert. Die sechs Hektar großen Weinberge liegen auf kreidehaltigen Böden, einer geologischen Besonderheit, die den Trauben von Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, aus denen die Cuvée besteht, Frische und Mineralität verleiht.
Herstellungsweise
Die Herstellung folgt strikt der Traditionellen Methode, die eine langsame zweite Gärung garantiert. Die Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay ist darauf ausgelegt, die Frische zu bewahren, während die Dosage Brut das Gleichgewicht des Geschmacks hervorhebt. So erhält der Champagner eine feine Perlage und eine große strukturelle Harmonie. Dank der sorgfältigen Arbeit im Keller zeigt der Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren weiterentwickeln und bereichern.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1966 im Vallée de la Marne gegründete, familiengeführte Weingut Natacha Deplaine bewirtschaftet sechs Hektar Weinberge als Winzer und Kellermeister in Eigenregie. Dieses Engagement hebt das kreidehaltige Terroir der Region hervor und bringt einen eleganten Champagne AOC hervor. Durch die gekonnte Assemblage von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, die nach der klassischen Methode verarbeitet werden, bietet der Brut Tradition einen authentischen Ausdruck des Terroirs und verfügt über ein hervorragendes Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1966
| Name | Natacha Deplaine Champagne Brut Tradition |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Natacha Deplaine |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1966 im Vallée de la Marne gegründete, familiengeführte Weingut Natacha Deplaine bewirtschaftet sechs Hektar Weinberge als Winzer und Kellermeister in Eigenregie. Dieses Engagement hebt das kreidehaltige Terroir der Region hervor und bringt einen eleganten Champagne AOC hervor. Durch die gekonnte Assemblage von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, die nach der klassischen Methode verarbeitet werden, bietet der Brut Tradition einen authentischen Ausdruck des Terroirs und verfügt über ein hervorragendes Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. |
| Herkunft | Vallée de la Marna, Champagne, Francia |
| Bodenzusammensetzung | Gipshaltiger Boden |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Metodo classico (traditionelle Methode) |
| Reifung | Er kann über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren reifen und sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln. |
| Allergene | Enthält Sulfite |