Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Monte dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Valpolicella DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Monte dal'Ora |
| Herkunft | Hügel von San Pietro in Cariano, Gebiet Valpolicella Classica |
| Klima | Höhenlage: 70 - 100 m ü.d.M. Lage: Südost. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltige Kalksandsteine eozänen Ursprungs. |
| Anbausystem | Pergola Veronese |
| Ernte | Handlese ab Mitte September. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung mit einheimischen Hefen für 6/7 Tage mit manueller Bewegung der Masse in Stahl- und Zementtanks. |
| Reifung | In 25-hl-Eichenfässern und anschließend in Flaschen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

