Montalbera
Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024
| Bezeichnung | DOC Piemonte Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 60% Barbera, 40% Ruchè |
| Reifung | In Edelstahltanks und anschließend in horizontal gelagerten Flaschen bei kontrollierter Temperatur. |
- Rebsorte und Stil: Stiller Rotwein der Appellation Piemonte aus Barbera und Ruchè, 14 % vol
- Fruchtige Aromen: Intensive Düfte von roten Früchten und Aprikose, klares Bouquet
- Einnehmender Geschmack: Vollmundiger und doch delikater Geschmack, weich, mit Noten von Waldbeerkonfitüre
- Vinifizierung und Ausbau: Leicht überreife Trauben, Mazeration und Ausbau in Edelstahltanks
- Speiseempfehlungen und Service: Ideal zu Wild, Schweinefleisch und Käse; bei 16–18 °C nach Belüftung servieren
Beschreibung
Weincharakteristik
Der Piemonte Rosso Fuori Catalogo von Montalbera ist eine faszinierende Cuvée aus roten Rebsorten, bei der Barbera und Ruchè besonders hervorstechen. Dieser Wein aus der Appellation Piemonte überzeugt durch sein intensives und fruchtiges Profil, das einen weichen und delikaten, aber gleichzeitig vollmundigen Schluck bietet. Er ist strukturiert und einhüllend, zeigt klare Noten von roten Früchten und offenbart eine Rundheit, die seine Trinkfreude unterstreicht. Sein harmonischer Charakter macht ihn zu einem sehr vielseitigen Speisenbegleiter, der ideal zu Käse und Fleischgerichten passt.
Herkunft
Die Trauben für die Produktion dieses Rotweins stammen aus den renommierten Hügellagen von Castagnole Monferrato und Montemagno in der Provinz Asti. Dieses spezifische Gebiet des Piemonts ist durch Ton- und Kalkböden geprägt, die wesentlich dazu beitragen, den Trauben eine natürliche aromatische Konzentration und dem Wein eine solide Struktur zu verleihen. Die Weinberge werden im niedrigen Guyot-System bewirtschaftet und profitieren von optimalen Ausrichtungen, die eine ausgewogene Reifung der Trauben fördern. So lässt sich der authentische Reichtum dieser außergewöhnlichen Ecke des Piemonts im Glas wiederfinden.
Herstellung
Die Herstellung folgt den Prinzipien der traditionellen Rotweinbereitung, wobei die Trauben bei leichter Überreife geerntet werden, um die Dichte des Mostes zu erhöhen. Anschließend erfolgt eine Mazeration auf den Schalen, die entscheidend für die Extraktion von Farbe und Aromen ist. Der Ausbau findet vollständig in Edelstahltanks statt, eine bewusste technische Entscheidung, um die Integrität und Reinheit der Frucht zu bewahren. Schließlich ruht der Wein bei kontrollierter Temperatur in der Flasche, um seinen Entwicklungsprozess abzuschließen, bevor er für die Verkostung bereit ist.
Geschichte und Wissenswertes
Der in der malerischen Region Asti entstandene Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024 aus dem Hause Montalbera stellt eine authentische Hymne an die önologische Exzellenz dar. Dieser faszinierende Wein wurzelt in einer soliden und renommierten Tradition und zeichnet sich in der Weinwelt durch seinen Charakter sowie seine bemerkenswerte Eignung aus, sich im Laufe der Zeit zu einem prächtigen, langlebigen Rotwein zu entwickeln. Als Beweis für das erreichte hervorragende Qualitätsniveau wurde diese großartige Flasche mit der begehrten und prestigeträchtigen Auszeichnung von 90 Decanter-Punkten geehrt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Nino Falcone
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 130
| Name | Montalbera Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Piemonte DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Barbera, 40% Ruchè |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Montalbera |
| Geschichte | und Wissenswertes Der in der malerischen Region Asti entstandene Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024 aus dem Hause Montalbera stellt eine authentische Hymne an die önologische Exzellenz dar. Dieser faszinierende Wein wurzelt in einer soliden und renommierten Tradition und zeichnet sich in der Weinwelt durch seinen Charakter sowie seine bemerkenswerte Eignung aus, sich im Laufe der Zeit zu einem prächtigen, langlebigen Rotwein zu entwickeln. Als Beweis für das erreichte hervorragende Qualitätsniveau wurde diese großartige Flasche mit der begehrten und prestigeträchtigen Auszeichnung von 90 Decanter-Punkten geehrt. |
| Herkunft | Castagnole Monferrato und Montemagno (Asti, Piemont) |
| Bodenzusammensetzung | Ton- und Kalkböden |
| Anbausystem | Niedrige Guyot-Erziehung mit 8 0 Augen an der Fruchtrute |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Rotweinbereitung mit Ernte der Trauben bei leichter Überreife und Maischegärung; Ausbau im Edelstahltank und anschließende Flaschenreife bei kontrollierter Temperatur. |
| Weinbereitung | Traditionelle Rotweinbereitung mit Ernte der Trauben bei leichter Überreife und Mazeration auf den Schalen; Ausbau im Edelstahltank und anschließende Flaschenruhe bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | In Edelstahltanks und anschließend in horizontal gelagerten Flaschen bei kontrollierter Temperatur. |
| Allergene | Enthält Sulfite |