Millton Vineyards
Libiamo Muscat Gisborne 2020
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Neuseeland (Neuseeland) |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
- Herkunft und Jahrgang: Gisborne (Neuseeland), Ernte 2020, 0,75-l-Flasche
- Rebsorte: 100% Moscato Bianco, aromatischer, stiller Weißwein mit 12 % vol Alkohol
- Vinifikation: Maischegärung für 119 Tage, von Hand gelesene Trauben aus Riverpoint
- Natürlicher Stil: biodynamisch, vegan, weder geschönt noch filtriert, enthält Sulfite
- Verkostung und Serviervorschlag: Noten von Zimt, Früchten und Zitrus, weicher Geschmack, servieren bei 8–10 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Libiamo Muscat Gisborne ist ein ausdrucksstarker mazerierter Wein aus Neuseeland von Millton Vineyards. Diese handwerkliche Interpretation hebt das aromatische Potenzial der Moscato Bianco-Trauben hervor. In der Nase bietet er ein intensives Profil, bei dem Anklänge von Zimt einen dynamischen Schluck ankündigen. Am Gaumen dominieren fruchtige Aromen und Zitrusnoten, ausbalanciert durch eine weiche Textur, die an Marshmallow erinnert. Das Fehlen von Filtrationen bewahrt seine Authentizität.
Herkunft
Die Wurzeln des Weins liegen in der Region Gisborne in Manutuke, Neuseeland. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Riverpoint, nahe den Parzellen Opou, Te Arai und Clos de Ste. Anne. Millton Vineyards betreibt einen strengen biodynamischen Weinbau ohne Bewässerung und verzichtet auf chemische Substanzen. Diese Methode respektiert das Ökosystem und garantiert eine perfekte Fruchtreinheit bei der manuellen Lese.
Herstellung
Die Verarbeitung folgt den natürlichen Rhythmen und beginnt mit einer manuellen Lese. Im Weinkeller erfolgt eine Maischegärung über hundertneunzehn Tage. Diese Technik prägt die Struktur und hebt die aromatische Extraktion hervor. Die Reifung erfolgt nach einer veganen Philosophie, ohne Schönung oder Filtration. Dieser Ansatz sichert ein hervorragendes Reifepotenzial, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.
Geschichte und Wissenswertes
Millton Vineyards feiert den neuseeländischen biodynamischen Weinbau mit diesem seltenen mazerierten Wein. Der Libiamo Muscat Gisborne 2020 entsteht aus von Hand gelesenen Trauben des Riverpoint-Weinbergs, die durch eine Maischegärung von 119 Tagen veredelt werden. Diese handwerkliche Sorgfalt bringt einen reinen, veganen und ungefilterten Moscato Bianco hervor, der den Gaumen mit Zitrusnoten und weichen Marshmallow-Noten umhüllt, eingeleitet von Anklängen an Zimt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still aromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Neuseeland |
| Region | Neuseeland |
| Anbieter | Millton Vineyards |
| Geschichte | und WissenswertesMillton Vineyards feiert den neuseeländischen biodynamischen Weinbau mit diesem seltenen mazerierten Wein. Der Libiamo Muscat Gisborne 2020 entsteht aus von Hand gelesenen Trauben des Riverpoint-Weinbergs, die durch eine Maischegärung von 119 Tagen veredelt werden. Diese handwerkliche Sorgfalt bringt einen reinen, veganen und ungefilterten Moscato Bianco hervor, der den Gaumen mit Zitrusnoten und weichen Marshmallow-Noten umhüllt, eingeleitet von Anklängen an Zimt. |
| Herkunft | Gisborne, Manutuke (Neuseeland) |
| Gärung | 119 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung auf den Schalen für 119 Tage |
| Weinbereitung | Handgelesene Trauben aus dem Riverpoint-Weinberg; 119 Tage Maischegärung; ungeschönter und ungefilterter Wein. |
| Allergene | Enthält Sulfite |