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Menhir Salento

Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023

Rosewein still

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Terra d'Oltranto DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten Negro Amaro, Ottavianello
Reifung 2 Monate im Stahl und 2 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase besticht beim ersten Riechen durch Nuancen von Himbeere, Pfirsich und Kardamom und einer floralen Note von Heckenrose.

Colore

Farbe

Zartrosa Kristall.

Gusto

Geschmack

Ein voller, breiiger Schluck, ausgewogen zwischen Frische und Würze mit einem bitteren Finale.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Interessant zu Paccheri mit Guanciale und Kirschtomaten oder zu Zucchini, gefüllt mit Provola und Prosciutto.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Marco Mascellani
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.

Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde.
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Name Menhir Terra d'Otranto Rosato Nina 2023
Typ Rosewein still
Weinbezeichnung Terra d'Oltranto DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Negro Amaro, Ottavianello
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Menhir Salento
Herkunft Podere Quattro Macine
Bodenzusammensetzung Franco - sandig auf Kalksteinfelsen.
Anbausystem Spalliera
Ernte Manuelle . Erste Septemberhälfte der Negroamaro, zweite Septemberhälfte der Ottavianello.
Weinbereitung Die gequetschten Trauben werden einer Kryomazeration von etwa 2 Stunden bei einer Temperatur von 10 °C unterzogen. Der Most gärt dann in Stahltanks bei einer Temperatur von 14 °C für etwa 20 Tage.
Reifung 2 Monate im Stahl und 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite