• Mastroberardino Ario Natives Olivenöl extra 0.5L 2025
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Mastroberardino Kampanien xtrawine-special-list

Mastroberardino

Ario Natives Olivenöl extra 0.5L 2025

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Sofortige Verfügbarkeit
Flaschengröße 0,50 l
Gebiet Kampanien (Italien)
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Beschreibung

Aus den Olivenbäumen, die auf einem besonders geeigneten Hügel liegen und in eine Landschaft von seltener Schönheit auf dem Landgut Mirabella Eclano eingebettet sind, produzieren wir Ariò, unser biologisches natives Olivenöl extra. Ein kostbares Würzmittel, das für die gehobene Gastronomie bestimmt ist und aus der autochthonen irpinischen Sorte Ravece hergestellt wird.

Verkostungsnotiz

Aroma

Parfüm

Zartes Grasaroma, mittel-fruchtig mit Noten von Tomatenblättern, Artischocken und Salbei.

Colore

Farbe

Leuchtend grün mit gelben Reflexen.

Sapore

Geschmack

Warm und fruchtig, samtige Konsistenz und guter Geschmack mit pikanten und bitteren Noten.

Produzent
Mastroberardino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1878
  • Oenologe: Massimo Di Renzo
  • Flaschen produziert: 1.700.000
  • Hektar: 260
Die Familie Mastroberardino lebt seit mehr als zwei Jahrhunderten im soziokulturellen Kontext des Weinbaus, wenn man den zuverlässigsten historischen Rekonstruktionen Glauben schenkt. Jahrhunderts, als die Familie das Dorf Atripalda zu ihrem Sitz wählte, wo sich noch heute die antiken Weinkeller befinden, und von dort aus ein Geschlecht entstand, das sein Schicksal untrennbar mit dem Weinkult verband. Zehn Generationen haben seither das Familienunternehmen geführt, mit Höhen und Tiefen, wie es in der Geschichte von Familienunternehmen älteren Ursprungs immer der Fall ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Mastroberardino

Tomaten-Bruschetta, Meeresfrüchtesalate, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte- und Getreidesuppen, Fleisch- und Fischcarpaccio, Kalbstatar, gegrillter blauer Fisch.

Name Mastroberardino Ario Natives Olivenöl extra 0.5L 2025
Jahrgang 2025
Größe 0,50 l
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Mastroberardino
Klima Durchschnittliche Höhe: 400 m ü.d.M. Lage: Südwesten.
Bodenzusammensetzung Die Parzelle, auf der das biologische native Olivenöl extra Ario' aus Irpinia hergestellt wird, befindet sich auf einem lehmig-schluffigen, tuffhaltigen und mineralstoffreichen Boden mit Südwestlage und einer durchschnittlichen Höhe von 400 m ü.d.M.
Ernte Manuell, während der Reifephase. Sofortige Mahlung nach der .
Produktionsverfahren Mahlung mit Steinmühle und Kaltpressung. Natürliche Dekantierung ohne Filtration.
Allergene Enthält Sulfite

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