Moscato d'Asti Serralunga Alba 2025

Moscato d'Asti Serralunga ist ein süßer und aromatischer weißer Passito mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOCG). Dieser Wein wird aus einer aromatischen weißen Rebsorte hergestellt, die seit der Antike im gesamten Mittelmeerraum verbreitet ist. Sie ist die Basisrebsorte für die Herstellung von Asti Spumante, einem der größten italienischen Weine und weltweit erfolgreichsten Produkte. Der Moscato d'Asti Serralunga vom Weingut Massolino ist ein großer Klassiker aus der piemontesischen Langhe-Region, einem Gebiet mit einer langen und traditionsreichen Weinbaugeschichte. Ein faszinierender, hochwertiger Wein, der zu 100 % aus Moscato-Trauben gekeltert wird. Er wird national wie international geschätzt und ist ein Wein, der die Typizität seiner Region perfekt zum Ausdruck bringt. Es ist kein Zufall, dass jeder einzelne Schritt der Weinbereitung im kontrollierten und garantierten Ursprungsgebiet (D.O.) erfolgen muss. Die Reben werden im Guyot-System auf hügeligem Gelände in einer Höhe von 300 bis 360 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden erzogen, die ein für den Anbau edler Trauben ideales Mikroklima aufweisen. Die Moscato-Trauben, die in der zweiten Septemberhälfte ausschließlich von Hand gelesen werden, werden mit strengen und präzisen Methoden verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Wein, der regelmäßig von Branchenkritikern hohes Ansehen genießt. Anschließend wird der so gewonnene Grundwein, der sich durch seine leichte Perlage auszeichnet, in einem Stahltank verfeinert, um die Aromen der Rebe bestmöglich zu bewahren.