Barolo

Beschreibung

Der Barolo von Massolino wächst in einer der besten Lagen von Serralunga d'Alba, einer Gemeinde in der Provinz Cuneo. Der Weinberg zeichnet sich durch einen mergeligen Kalksteinboden aus, der einen gewissen Tonanteil enthält. Dieser besondere Bodentyp eignet sich hervorragend für die Herstellung von Weinen mit kräftigem Geschmack und langer Lagerfähigkeit. Das Weingut der Familie Massolino ist, auch dank der Leidenschaft seiner Gründer Giovanni und Angela Massolino, über die Jahre stetig gewachsen, hat sich immer wieder neu erfunden und zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern der Region. Zu den verschiedenen Weinen des Weinguts gehört der Barolo (DOCG), ein komplexer und eleganter Wein mit langer Lagerfähigkeit. Auch als Wein der Könige bekannt, wird er ausschließlich in der Langhe angebaut, einem idealen Gebiet für den Anbau von Nebbiolo. Bei der Verkostung eines Massolino Barolo spürt man den Charakter seiner Herkunft, seine Fülle und Eleganz. Es erwartet uns ein Wein mit einem äußerst komplexen Geschmacksprofil, der vielfältige Eindrücke bietet – ein hochwertiges Produkt, das selbst anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellt. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen seine Bedeutung. Der Barolo des Weinguts Massolino steht für Qualität und ist ein einzigartiges Produkt, das man am besten in guter Gesellschaft genießt. Hergestellt aus 100 % Nebbiolo-Trauben, erfordert er sorgfältige Verarbeitung und Reifung. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Die Vinifizierung, also die Umwandlung von Traubensaft zu Wein durch alkoholische Gärung und Mazeration, dauert etwa zwei Wochen bei Temperaturen zwischen 31 und 33 °C. Auch die Reifung erfordert besondere Aufmerksamkeit. Konkret reift der Wein mindestens 30 Monate in Eichenfässern. Anschließend erfolgt die weitere Reifung in der Flasche; für etwa 12 Monate werden die Flaschen in speziell für diese letzte Phase konzipierten Räumen gelagert.

Details

Parfüm

Die Trauben stammen aus verschiedenen Unterzonen von Serralunga und bieten gerade deshalb eine sehr große Bandbreite an Aromen, die von fesselnden würzigen Noten bis hin zu süßeren, blumigen und fruchtigen Noten reichen können.

Farbe

Granatrot mit unterschiedlicher Intensität je nach Jahrgang.

Geschmack

Viele Empfindungen, wir haben es mit einem körperreichen, klassischen und gut strukturierten Wein zu tun, der keine Angst vor der Alterung hat und den wichtigen Charakter unseres Landes hervorragend repräsentiert.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Massolino - Vigna Rionda

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1896
• Oenologe: Franco Massolino, Roberto Massolino
• Flaschen produziert: 460.000
• Hektar: 57

Wir sind stolze Erzeuger von Barolo, Barbaresco und Weinen aus den Langhe und haben das Glück, in Serralunga d'Alba geboren zu sein, einem Gebiet, das in der Geographie der großen italienischen Weine ausgewählt wurde. Mit Beharrlichkeit und Leidenschaft produzieren wir seit 1896 Wein.

Die Azienda agricola Massolino Vigna Rionda ist der Traum unseres Urgroßvaters Giovanni, der im Jahr 1896 mit dem begann, was damals die klassische bäuerliche Realität der Langa war: Obst- und Gemüseanbau, Viehzucht und Weinproduktion. Unsere Familie steht fest an der Spitze des historischen Weinguts, das die pulsierende, von Veränderungen geprägte Luft des späten 19. Jahrhunderts geatmet und die Gezeiten der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts überstanden hat. Heute stellen wir uns den neuen Herausforderungen des Jahres zweitausend dank der erfolgreichen Partnerschaft zwischen der dritten und vierten Generation. Wir sind Massolino Vigna Rionda und was wir mit unseren Weinen tun, ist die Zeit zu schreiben. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Massolino Barolo 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Barolo DOCG
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Massolino - Vigna Rionda
Herkunft	Serralunga D'Alba (CN)
Klima	Höhenlage: 320-360 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	Kalkstein im Allgemeinen mit erheblichen Unterschieden von Gebiet zu Gebiet
Anbausystem	Traditioneller Guyot.
Pflanzen pro Hektar	5000-6000
Ertrag pro Hektar	65 q.
Ernte	Handbuch, durchgeführt in der zweiten Oktoberhälfte.
Gärtemperatur	31-33 °C
Weinbereitung	Traditioneller Barolo mit Gärung und Mazeration für etwa 15 Tage bei Temperaturen zwischen 31 und 33 °C.
Reifung	Mindestens 30 Monate in Eichenfässern. Anschließend etwas mehr als ein Jahr Flaschenreifung in kühlen, dunklen Räumen.
Allergene	Enthält Sulfite